Weinrebe Fragola Bianca - Vitis labrusca x vinifera

Die Sorte 'Fragola Bianca' ist vielleicht besser bekannt unter dem Namen 'Weinrebe Erdbeertraube' aufgrund des einzigartigen Geschmacks und Aromas ihrer Früchte. Diese alte Hybrid-Sorte produziert Trauben mit weiß-rosa Beeren, deren klarem, kernlosem und süßem Fruchtfleisch im Mund ein markanter Geschmack von Walderdbeeren mit Noten von Johannisbeeren offenbart. Die kleinen Beeren können roh, als Saft oder Sirup verzehrt werden. Die Ernte erfolgt je nach Region, Jahr und Klima von September bis Oktober. Diese Rebsorte ist wenig anfällig für Krankheiten und erfordert nur wenig Pflege, verspricht aber sowohl geschmackliche als auch ästhetische Freuden. Sie kann im Garten, auf einem Spalier, in einem Topf oder an einer Mauer angebaut werden.

'Fragola Bianca' ist eine Hybrid-Sorte mit unsicherer Herkunft, wahrscheinlich entstanden aus einer spontanen Kreuzung während der Versuche zur Einführung europäischer Rebsorten in den USA. Es scheint, dass die Ankunft der Reblaus, die Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge dezimierte, auf diese importierten Hybriden zurückzuführen ist. Da dieser Wein jedoch während des Gärungsprozesses der Moleküle, die der Fragola-Traube ihr typisches Erdbeeraroma verleihen, mehr toxisches Methanol für den Körper produziert, wurden die Versuche der Weinherstellung aufgegeben und die Fragola-Reben waren fast vom Aussterben bedroht. Aber der außergewöhnliche aromatische Geschmack ihrer Früchte hat dazu geführt, dass diese Reben immer noch für die Ernte von Tafeltrauben angebaut werden. Der erste Elternteil der Fragola-Rebe ist zweifellos die Vitis labrusca, eine in Nordostamerika heimische Art. Sie hat ihr natürliches Phylloxera-Resistenzvermögen vererbt, das die Wurzeln europäischer Reben befällt. Die Trauben von 'Fragola Bianca' haben auch den besonderen Geschmack ihrer Früchte geerbt. Ihr zweiter Elternteil ist eine unbekannte Rebsorte von Vitis vinifera, die seit Urzeiten in Europa, im Nahen Osten und in Nordafrika angebaut wird. Alle diese Pflanzen gehören zur Familie der Vitaceae.

Die 'Vitis 'Fragola Bianca' ist ein kletternder Strauch mit rankenden Trieben, deren schlängelnde Stängel im Laufe der Zeit eine Länge von mehr als 5 m erreichen können. Sie bildet einen oft knorrigen und verdrehten Stamm, der von einer faserigen, rotbraunen Rinde bedeckt ist, die mit zunehmendem Alter in Fetzen abblättert. An den langen grünen Trieben befinden sich schöne, rundliche Blätter mit gesägtem Rand, mittelgrüner Farbe und behaarter Unterseite, die vor dem Herbst gelb werden und abfallen. Sie blüht im späten Frühling, von Mai bis Juni je nach Region, in dichten, gut geformten Trauben, die pyramidenförmig bis zylindrisch sind und winzige grüne Blüten tragen. Nach der Bestäubung durch Insekten bilden sich die Beeren, die wir Trauben nennen. Die kleinen, rundlichen bis leicht ovalen Beeren haben eine helle gelbe Haut, die bei Reife rosafarben wird. Das Fruchtfleisch ist transparent gelbgrün, kernlos, saftig und süß und hat einen überraschenden Geschmack nach Walderdbeeren und Johannisbeeren. Diese Sorte ist sehr winterhart und gedeiht in gut durchlässiger Gartenerde, vorzugsweise leicht saurem Boden, der nicht kalkhaltig ist. Sie wird im späten Winter nach den Frösten über 3 Knospen geschnitten, um das Wachstum neuer Triebe zu fördern, die blühen werden.

Die 'Fragola Bianca'-Rebe wird in voller Sonne entlang einer Mauer, auf einer Pergola, in der Erde oder in einem großen Topf auf einer Terrasse sehr dekorativ sein.