Aprikose Tardif de Tain - Prunus armeniaca

Der späte Tain-Aprikosenbaum ist eine selbstfruchtbare Sorte, sehr produktiv und spät sowohl bei der Blüte als auch bei der Reife der Früchte. Er produziert große Früchte mit einem Durchmesser von 5,5 cm und einem Gewicht von 60 bis 80 g. Ihre rote Haut auf orangefarbenem Hintergrund bedeckt ein festes und zartes, saftiges, süßes und leicht säuerliches Fleisch. Sie halten sich nach der Ernte gut. Die Ernte findet je nach Region von Ende Juli bis August statt.

Der Aprikosenbaum stammt aus Zentral- und Ostasien. Er wird seit 3000 Jahren vor Christus in China angebaut. Der Aprikosenbaum, den wir anbauen (Prunus armeniaca), wurde zu Beginn des christlichen Zeitalters aus Armenien in das Mittelmeergebiet eingeführt, daher sein Name. Seine Einführung in Frankreich erfolgte während der Renaissance. Der späte Tain-Aprikosenbaum stammt aus einer zufälligen Aussaat von Pierre Jourdan in Frankreich.

Der späte Tain-Aprikosenbaum blüht spät, was ihn in kälteren Regionen anbaufähig macht. Eine sonnige Lage, geschützt vor Wind und nach Süden ausgerichtet, fördert die Fruchtbildung.
Diese Sorte hat einen halbaufrechten Wuchs, was auf einen schlanken, hochwachsenden Baum mit lockerem Laubwerk und vertikal wachsenden Ästen hinweist. Die Blätter sind gezähnt, herzförmig und haben einen langen Blattstiel. Er erreicht eine Höhe von bis zu 4 m und einen Durchmesser von 2 m. Er beginnt mit 3 Jahren zu produzieren und ist mit 7 Jahren voll ausgewachsen.
Die Blüte dieses Aprikosenbaums erfolgt im April, bevor die Blätter erscheinen. Die Blüte erfolgt an den Trieben des Vorjahres. Die Blüte hat 5 rosa Blütenblätter und purpurfarbene Kelchblätter. Sie duftet, hält aber nur kurz. Die späte Fruchtbildung führt ab Ende Juli in den wärmeren Regionen zur Reife der Früchte.
Der späte Tain-Aprikosenbaum ist selbstfruchtbar. Es ist daher nicht erforderlich, dass ein weiterer Aprikosenbaum zur Bestäubung vorhanden ist.

Aprikosen werden frisch, getrocknet oder zubereitet gegessen: Marmeladen, Kuchen, Kompotte, Aprikosen in Sirup... Man findet sie auch in herzhaften Gerichten wie Kaninchen mit Aprikosen und Pastinaken, einem englischen Rezept. Aprikosensäfte werden vorteilhaft mit einem Schuss Pfirsichsaft gemischt, um die natürliche Säure der Aprikose zu brechen.

Aus Transportgründen können unsere höchsten Setzlinge vor dem Versand beschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Formationsgrößen: Spalier, Palmette, Becher, Halbstamm und Niedrigstamm, mit Ausnahme der Hochstamm-Formation. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Bildung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.