Sauerkirsche Rainier - Prunus cerasus

Die Prunus cerasus Rainier ist eine Sorte der Süßkirsche mit gelb-orangen Früchten, mit festem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Diese Kirschen schmecken sowohl frisch als auch kandiert köstlich. Sie reifen im Juli heran und platzen nicht so leicht auf. Ähnlich wie Napoleon, mit dem sie sich gegenseitig bestäuben kann, bildet sie einen kleinen Baum mit aufrechtem Wuchs. Sie passt sich den meisten Böden an, ist tolerant gegenüber Bewässerung (außer bei großer Hitze und im Mittelmeergebiet) und ist leicht anzubauen.

Die Sauerkirsche, lateinisch Prunus cerasus (auch Griottier genannt), sowie die Süßkirsche Prunus avium sind die beiden Hauptarten, aus denen die meisten süßen Kirschsorten in unseren Gärten entstanden sind. Sie gehören zur Familie der Rosengewächse, einer der wichtigsten Pflanzenfamilien in unseren Breitengraden, sowohl für Obst- als auch Ziergärten, sowie für die Wildflora. Der Kirschbaum ist ein mittelgroßer Baum, der im Erwachsenenalter eine Höhe von 5 bis 10 m erreicht. Seine runde Krone bietet einen schönen schattigen Raum, der im Sommer sehr angenehm ist. Die wechselständigen und gezähnten Blätter sind glänzend dunkelgrün und nehmen im Herbst eine schöne rote Farbe an, bevor sie abfallen. Kirschen sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Diese Sorte 'Rainier' bildet einen kompakten Baum mit aufrechtem Wuchs, der eine Höhe und Breite von 6 m erreicht. Im April blüht er weiß, und nach der Bestäubung durch Insekten entstehen zweifarbige Kirschen, die bei Sonneneinstrahlung gelb-orange werden. Da er weniger attraktiv für Vögel ist als Sorten mit leuchtend roten Kirschen, kann dieser Kirschbaum möglicherweise auf Vogelschutznetze verzichten. Darüber hinaus platzen seine Kirschen nicht leicht und halten sich eine Woche nach dem Pflücken. Sie sind duftend und süß, mit festem Fruchtfleisch, und schmecken sowohl frisch als auch kandiert köstlich.
Diese Kirsche entstand aus einer Kreuzung der Sorten Bing und Van und wurde 1954 in den USA von H.W. Fogle gezüchtet. Diese Sorte wird von 'Napoleon', 'Burlat', 'Hedelfingen', 'Van' und 'Stark Hardy Giant' bestäubt.

Dieser Kirschbaum kann in den meisten Gartenböden gepflanzt werden, er toleriert sowohl Säure als auch Kalk in Maßen. Sobald er verwurzelt ist, ist er auch tolerant gegenüber Bewässerung, aber eine gelegentliche zusätzliche Bewässerung ist immer hilfreich, besonders bei längerer Hitzeperiode. Geeignet für alle Regionen Frankreichs, bis zu einer Höhe von 800 m, kann der Kirschbaum auf einem Rasen, am Rand eines Beetes oder in einem Obstgarten gepflanzt werden. Im Frühling sollte man auf Frost achten (erste Schäden ab -2 °C). Pflanzen Sie ihn einzeln oder in einem kleinen Obstgarten, neben klassischen Obstbäumen wie Apfelbäumen, Birnbäumen oder auch exotischeren wie dem Kaki.