Süßkirsche Sunburst - Prunus avium

Der Süßkirsche 'Sunburst' ist eine Sorte, die halb spät, selbstfruchtbar und ertragreich ist und sehr große, hellrote, leicht getigerte Früchte mit zartem, saftigem und duftendem Fleisch produziert, die mittel-süß, aber sehr wenig sauer sind! Die Früchte reifen schnell, die Blüte erfolgt von Ende März bis Ende April und die Ernte erfolgt sofort im Juni-Juli. Diese Kirschen sind von guter Geschmacksqualität, halten jedoch nicht lange und eignen sich ideal als Tischobst. Es handelt sich um eine schnell wachsende, wenig kräftige und mittelgroße Süßkirsche, die sich für die Einzelstellung in einem kleinen Garten oder sogar in einem großen Topf auf der Terrasse in einem gut durchlässigen, feuchten Boden an einem sonnigen Standort eignet. Die Fruchtbildung beginnt ab einem Alter von 3 Jahren. Es ist auch ein schöner Zierbaum mit seiner Frühlingsblüte in einer Fülle von weißen Blütensträußen und seinem laubabwerfenden Laub, das im Herbst gelb wird.

Es handelt sich um eine freie Sorte, die aus der Kreuzung von Van x Stella in der Summerland Station in Kanada entstanden ist. Der Süßkirsche 'Sunburst' produziert sehr große Früchte mit einem Durchmesser von 2,7 bis 3 cm und einem Gewicht von 9 bis 11 g, die weich, saftig und sehr schmackhaft sind. Ihre Festigkeit nimmt bei Regen oder Hitze ab. Die Kirschen haben eine glänzende Haut in leuchtend hellem Rot bis Orange-Rot mit manchmal einem getigerten Muster. Kosten Sie sie direkt nach der Ernte oder nutzen Sie die reiche Ernte, um Kuchen, Clafoutis, Marmeladen und Konserven herzustellen. Kirschen sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Die Sorte 'Sunburst' ist eine Sorte mit mittlerer Vitalität und halb aufrechtem Wuchs, mit reduzierten Abmessungen, die bei Reife eine Höhe von 4 m in alle Richtungen erreicht. Von Ende März bis Ende April ist der Süßkirsche 'Sunburst' mit kleinen weißen Blüten bedeckt, die vor dem Laubaustrieb erscheinen. Diese Sorte ist selbstfruchtbar und eignet sich auch sehr gut als Bestäubersorte für andere Sorten. Die Sorte 'Sunburst' wird im Juni-Juli geerntet. Die Ernte kann je nach Jahr mehr oder weniger reichhaltig sein und ein Wechselphänomen aufweisen, das es dem Baum ermöglicht, seine Reserven wieder aufzufüllen. Die optimale Fruchtbildung tritt nach 6 bis 7 Jahren ein. Die Kirschen sollten etwas vor der Reife gepflückt werden, wenn sie hellrot sind, da sie nicht lange halten. 

Die Süßkirsche (Prunus avium) gehört zur Familie der Rosengewächse. Es ist ein Baum mittlerer Größe, der im Erwachsenenalter eine Höhe von 5 bis 10 m erreicht. Rustikal, er kann Temperaturen von bis zu -20°C standhalten, während die Blüten Frühlingsfröste fürchten und bereits bei -2°C beschädigt werden. Seine runde Krone bietet einen schönen Schattenplatz, der im Sommer sehr angenehm ist. Seine wechselständig gezahnten Blätter sind glänzend und dunkelgrün und nehmen im Herbst eine schöne rötliche Färbung an, bevor sie abfallen. Der Kirschbaum kann in allen Regionen Frankreichs auf einer Rasenfläche, am Ende eines Beetes oder in einem Obstgarten gepflanzt werden.