Süßkirsche Sweetheart - Prunus avium

Die Süßkirsche Sweetheart® ist eine selbstfruchtbare Sorte, die keine Bestäubung mit einer anderen Sorte benötigt. Sie bietet schöne Früchte mit einer leuchtend roten Haut und festem, süßem und duftendem Fruchtfleisch. Diese Kirschen haben eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Platzen. Die Blüte beginnt Anfang März. Die Pflanzung erfolgt idealerweise im Herbst für eine späte Ernte Anfang Juli.

Die Süßkirsche Sweetheart® produziert schmackhafte Früchte mit guter Widerstandsfähigkeit gegen Platzen. Die Kirschen mit leuchtend roter Haut haben ein festsüßes und duftendes Fruchtfleisch. Genießen Sie sie direkt nach der Ernte oder verwenden Sie sie, wenn die Ernte reichlich ist, für Kuchen, Clafoutis, Marmeladen und Konserven. Kirschen sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Die Sorte Sweetheart® ist eine kräftige Sorte aus Kanada. Ab Anfang März bedeckt sich die Süßkirsche Sweetheart® mit kleinen weißen Blüten, die vor dem Laubaustrieb erscheinen. Diese Sorte ist selbstfruchtbar und benötigt keine Bestäubung mit einer anderen Sorte. Die Sorte Sweetheart® ist spät und wird Anfang Juli geerntet. Die Ernte kann von Jahr zu Jahr unterschiedlich ausfallen und ein Alternanzphänomen aufweisen, das es dem Baum ermöglicht, seine Reserven wieder aufzufüllen. Die optimale Fruchtbildung erfolgt nach 6 bis 7 Jahren. Die Kirschen sollten reif geerntet werden, da sie nach der Ernte nicht mehr reifen.

Die Süßkirsche (Prunus avium) gehört zur Familie der Rosengewächse. Es ist ein Baum mittlerer Größe, der im Erwachsenenalter 5 bis 10 m hoch wird. Rustikal kann er Temperaturen bis zu -20 °C standhalten, während die Blüten Frost im Frühling ab -2 °C fürchten und beschädigt werden. Seine runde Krone bietet einen schönen Schattenplatz, der im Sommer sehr angenehm ist. Die glänzenden, dunkelgrünen, gezähnten Blätter nehmen im Herbst eine schöne rötliche Färbung an, bevor sie abfallen. Der Kirschbaum kann in allen Regionen Frankreichs auf einer Rasenfläche, am Rand eines Beetes oder in einem Obstgarten gepflanzt werden.