Süßkirsche Tardif de Vignola - Prunus avium

Der Sauerkirsche 'Späte Vignola' ist eine späte Sorte, die knackige, feste, saftige, sehr süße Kirschen mit einem moschusartigen Aroma produziert. Sie blüht im April und ist daher vor den letzten Frösten geschützt, selbst in kalten Regionen. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und reifen Mitte Juli. Es handelt sich um einen kräftigen, gesunden und sehr produktiven Baum, der für Gärten in der nördlichen Hälfte Frankreichs und für unerfahrene Gärtner geeignet ist. Er benötigt einen sonnigen, geschützten Standort in leichtem, gut durchlässigem und sogar kalkhaltigem Boden. Fruchtbildung ab 3 Jahren.

Es handelt sich um eine Sorte aus der Region Vignola in Italien. Die Sauerkirsche 'Späte Vignola' produziert süße, leicht moschusartig schmeckende, herzförmige Früchte mittlerer bis großer Größe mit festem, saftigem und knackigem Fruchtfleisch. Die Kirschen haben eine glänzende Haut und sind rot bis dunkelrot. Verzehren Sie sie direkt nach der Ernte oder nutzen Sie die reiche Ernte für Kuchen, Clafoutis, Marmeladen und Konserven. Kirschen sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Die Sorte 'Späte Vignola' ist eine gesunde, sehr produktive Sorte mit guter Vitalität und breitem Wuchs. Im April wird der Sauerkirsche 'Späte Vignola' mit kleinen weißen Blüten bedeckt, die vor dem Laubaustrieb erscheinen. Diese Sorte ist nicht selbstfruchtbar und erfordert die Nähe von Bestäubersorten wie der Süßkirsche 'Napoleon'. Die 'Späte Vignola' kann Mitte Juli geerntet werden. Die Ernte kann je nach Jahr mehr oder weniger reichhaltig sein und einen Wechselphänomen aufweisen, das es dem Baum ermöglicht, seine Reserven wieder aufzufüllen. Die Fruchtbildung ist nach 6-7 Jahren optimal.

Die Sauerkirsche (Prunus avium) gehört zur Familie der Rosengewächse. Es ist ein mittelgroßer Baum, der im Erwachsenenalter eine Höhe von 5-10 m erreicht. Winterhart, kann er Temperaturen bis -20°C standhalten, während die Blüten Fröste ab -2°C fürchten und beschädigt werden. Seine runde Krone bietet einen schönen Schattenplatz, der im Sommer sehr angenehm ist. Die glänzenden, dunkelgrünen, gezähnten Blätter nehmen im Herbst eine schöne rötliche Farbe an, bevor sie abfallen. Der Sauerkirsche kann in allen Regionen Frankreichs auf einem Rasen, am Rand eines Beetes oder in einem Obstgarten gepflanzt werden.