Pfirsich Sauzee Bel - Prunus persica
Pfirsich Sauzee Bel - Prunus persica
Prunus persica Sauzee Bel®
Pfirsich, Pfirsichbaum
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Beschreibung
Der Sauzee Bel® Pfirsich ist eine selbstfruchtbare, kräftige und ertragreiche Sorte. Er kann in allen Regionen angebaut werden. Seine flachen Pfirsiche sind rot auf gelbem Hintergrund. Ihr weißes Fleisch ist schmackhaft, süß und duftend. Die Ernte erfolgt zur Reifezeit Mitte Juli.
Der Artname "Persica" wurde dem Pfirsich gegeben, der ursprünglich aus Persien stammen sollte. Tatsächlich stammen alle kultivierten Formen aus Nordchina. Sein Erscheinen in Europa erfolgte im 6. Jahrhundert und erlebte im 19. Jahrhundert eine starke Entwicklung. Ab diesem Zeitpunkt fanden zahlreiche Selektionen statt, um die geschmacklichen Qualitäten der Frucht zu verbessern. Der Sauzee Bel® Pfirsich ist eine Sorte, die von Zaiger Genetics in Kalifornien, USA, gezüchtet wurde.
Wie viele Obstbäume bevorzugt der Sauzee Bel® Pfirsich leichte, nährstoffreiche und tiefe Böden. Er verträgt keine Staunässe sowie schwere und verdichtete Böden. Ein sonniger Standort, geschützt vor Wind, schützt die Blüte und fördert die Fruchtbildung, auch wenn seine späte Blüte ihn vor Frühlingsfrösten schützt.
Es handelt sich um einen Baum mit aufrechtem Wuchs, der einen hohen Stamm und viele vertikal wachsende Äste hat, was ihm eine elegante, schlanke Silhouette verleiht. Sein laubabwerfendes Laub ist leuchtend grün und verströmt einen leichten Mandelduft. Die Blätter sind lang, 8 bis 15 cm lang und 3 bis 4 cm breit, mit einem kurzen Blattstiel.
Die hellrosa Blüte erfolgt spät, Ende März, was den Anbau in Regionen nördlich der Loire ermöglicht. Die Blüten sind zwittrig und selbstfruchtbar.
Die Fruchtbildung führt zu flachen Pfirsichen, rot auf gelbem Hintergrund. Ihr weißes Fleisch ist schmackhaft, süß und duftend. Dieser Baum erfordert nicht viel Pflege. Er verträgt gut den Schnitt.
Pfirsiche können roh, gekocht, gesüßt, gesalzen, flambiert, gefroren oder aufgetaut genossen werden. Sie passen sehr gut zu Wein und bestimmten Fleischsorten wie Ente. Sie finden sich in vielen Rezepten, insbesondere Marmeladen, Kompotten, Gebäck,...
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Pfirsich Sauzee Bel - Prunus persica in Bildern...
Wuchs
Frucht
Blüte
Laub
Pflanzung & Pflege
Der Pfirsichbaum Sauzee Bel® wird idealerweise von Oktober bis Dezember gepflanzt. Graben Sie ein Loch zwei bis drei Wochen vor dem Pflanzen, das doppelt so breit und tief ist wie der Topf. Am Tag des Pflanzens stellen Sie den Baum mit seinem Topf in ein Wasserbecken, um den gesamten Wurzelballen kapillar zu befeuchten. Geben Sie Kompost in das Loch. Setzen Sie den Baum in das Loch und füllen Sie es mit einer Mischung aus Erde und Blumenerde auf. Drücken Sie vorsichtig um den Baum herum, während Sie das Loch füllen, damit die Wurzeln engen Kontakt mit der Erde haben. Der Wurzelballen sollte vollständig bedeckt sein. Gießen Sie reichlich.
Der Pfirsichbaum Sauzee Bel® hat ein halb-pivotierendes Wurzelsystem. Er gedeiht gut in relativ tiefen Böden. Er bevorzugt auch einen leichten und drainierenden Boden.
Wann soll ich pflanzen?
Für welchen Ort?
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) beginnt die Blütezeit dank des ausgeprägten mediterranen Einflusses, der die Winter milder macht und für einen besonders frühen Frühling sorgt, 2 bis 4 Wochen früher als angegeben.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) wird die Blütezeit um 4 bis 6 Wochen verzögert sein. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) sollten Sie vorzugsweise im Herbst (Oktober–November) oder am Ende des Winters (Februar–März) pflanzen und die Sommermonate vermeiden, in denen Hitze und Trockenheit ein Risiko für die neu gepflanzten Bäume darstellen können.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) ist es besser, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen ab September die ersten frühen Fröste einsetzen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
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