Mirabellenbaum Mirabelle de Nancy - Prunus

Der Mirabellenbaum von Nancy ist die begehrte Sorte in Regionen mit kalten Wintern, fähig zu wachsen in kalkhaltigen Böden. Dieser kleine Baum, mit einer Höhe von 5 bis 6m und halb ausgebreitetem Wuchs, wächst in der Sonne, auf leichtem, kalkhaltigem Boden, frisch, aber nicht zu feucht.

Der Mirabellenbaum von Nancy ist eine selbstfruchtbare Sorte, die keine anderen Bäume zur Befruchtung benötigt. Er bildet im August Trauben von gelb-orangen Früchten mit einem Durchmesser von 3-4 cm, mit fester, duftender Fruchtfleisch, das sich leicht vom Kern löst. Die Mirabelle ist eine köstliche Tafelzwetschge, beliebt in Torten und Kuchen, sie wird auch in einigen Regionen zur Herstellung von Schnaps verwendet.