Pflaume Bavay Reneklode Bio - Prunus domestica

Die Pflaume Reine-Claude de Bavay ist eine mittelstarke, aber sehr produktive Sorte, die schnell und regelmäßig Früchte trägt, wenig anfällig für das Alternierungsphänomen. Sie produziert große runde Früchte mit einer gelbgrünen Haut, die für ihr festes, saftiges, sehr süßes und fein duftendes, moschusartiges Fleisch bekannt sind. Die Ernte findet Mitte September statt. Die Pflaume Reine-Claude de Bavay ist teilweise selbstfruchtbar und wird in Anwesenheit anderer Pflaumenbäume mehr produzieren. Sie bevorzugt leichte und gut durchlässige Böden und fürchtet die Kälte: Ihr Anbau nördlich der Loire wird außerhalb von sonnigen und windgeschützten Lagen nicht empfohlen. Sie ist resistent gegen Krankheiten und ein ausgezeichneter Bestäuber für andere Pflaumensorten.

Pflanze aus biologischem Anbau.

Die ursprüngliche Heimat der Pflaumen soll Syrien und nicht China sein. Zur Zeit der römischen Hegemonie in der Region wurden verschiedene lokale Früchte, darunter auch Pflaumen, nach Rom eingeführt. Die Pflaume Reine-Claude de Bavay wurde 1843 in Mechelen ausgewählt. Sie wurde Herrn de Bavay gewidmet, dem Direktor der Königlichen Baumschulen von Vilvorde in Brüssel, Belgien.

Dieser Obstbaum wächst natürlich bis zu 7 m hoch im Erwachsenenalter. Die freie und aufrechte Silhouette, die ihm sein Wuchs verleiht, wird geschätzt und bei gutem Schnitt ist er leicht zu ernten. Er bevorzugt Sonne oder Halbschatten und wächst in allen Arten von reichen, frischen, tiefen und sogar schweren Böden, aber ohne Kalkstein. 
Die Blätter sind oval, fast länglich, gezähnt und leicht behaart.
Die Blüte erfolgt Mitte März. Der Baum ist dann vollständig mit weißen Blüten bedeckt, die an den Zweigen des vorherigen Jahres erscheinen. Sie sind selbstfruchtbar. Diese Sorte ist ein sehr guter Bestäuber.

Die Pflaumen werden roh am Baumfuß, in Obstsalaten, aber auch als Dessert, in Gebäck, als Beilage zu Fleisch und Gerichten verzehrt. Sie werden zu Marmelade, Sirupfrüchten, Kompott... verarbeitet. Daraus wird auch ein Schnaps hergestellt.

Aus Transportgründen können unsere höchsten Sämlinge vor dem Versand zurückgeschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Formate: Spalier, Palmette, Gobelet, Halbstamm und Niederstamm, mit Ausnahme von Hochstämmen. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Formung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.