Pflaume Golden Japan - Prunus domestica

Der Chinesische Pflaume Golden Japan ist eine kräftige und sehr produktive Sorte. Sie produziert große Früchte mit einem Durchmesser von 5 bis 6 cm in leuchtendem Gelb. Ihr Fleisch ist ebenfalls gelb, süß, saftig und weich. Die Ernte erfolgt Mitte Juli. Der Chinesische Pflaume Golden Japan ist nicht selbstfruchtbar. Er ist ziemlich anfällig für Monilia und bakterielle Schanker.

Die ursprüngliche Heimat der Pflaumen soll Syrien und nicht China sein. Zur Zeit der römischen Hegemonie in der Region wurden verschiedene lokale Früchte, darunter auch die Pflaume, nach Rom eingeführt. Der Chinesische Pflaume Golden Japan ist eine alte japanische Sorte.

Der Obstbaum kann natürlich bis zu 7 m hoch werden. Seine ausladende Silhouette ist geschätzt und wenn er gut beschnitten ist, wird die Ernte leicht sein. Aufgrund seiner natürlichen Belüftung wird es weniger schwierig sein, gegen Krankheiten anzukämpfen. Er mag Sonne oder Halbschatten, windgeschützt und wächst in allen Arten von reichhaltigem, feuchtem, tiefem und sogar schwerem Boden, aber ohne Kalkstein.
Seine Blätter sind oval, fast länglich, gezackt und leicht behaart.
Die Blüte erfolgt frühzeitig im März. Man muss auf späten Frost achten. Der Baum ist dann vollständig mit weißen Blüten bedeckt, die an den Zweigen des vorherigen Jahres erscheinen. Sie sind teilweise selbstfruchtbar. Die Anwesenheit einer anderen japanischen Pflaume, Methley, verbessert die Fruchtbarkeit.
Die großen Früchte sind rund, 5 bis 6 cm im Durchmesser, leuchtend gelb. Ihr Fleisch ist ebenfalls gelb, süß, saftig und weich.

Die Pflaumen werden roh am Fuße des Baumes, in Obstsalaten, aber auch als Dessert, in Gebäck, als Beilage zu Fleisch und Gerichten verzehrt. Sie werden zu Marmelade, Sirupfrüchten, Kompott verarbeitet... Man kann auch einen Schnaps daraus herstellen.

Aus Transportgründen können unsere höchsten Pfropfen vor dem Versand zurückgeschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Formen: Schnüre, Palmetten, Becher, Halb- und Niederstamm, mit Ausnahme der Hochstammbildung. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Formung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.