Pflaume Prune d'Ente - Prunus domestica

Der Pflaumenbaum 'Zwetschge d'Ente' ist die Sorte der Agen-Pflaumen. Kräftig, mit einer reichhaltigen und regelmäßigen Produktion, produziert er längliche, rot-violette Früchte. Ihr Fleisch ist grünlich, saftig, sehr süß mit einem Hauch von Zimt. Sie eignen sich perfekt zum Trocknen. Die Ernte findet im August und September statt. Der Pflaumenbaum 'Zwetschge d'Ente' ist selbstfruchtbar und ein guter Bestäuber. Er ist widerstandsfähig gegen Krankheiten.

Die Ursprungsregion der Pflaumen soll Syrien sein und nicht China. Zur Zeit der römischen Hegemonie über die Region wurden verschiedene lokale Früchte, darunter auch die Pflaume, nach Rom eingeführt. Der Pflaumenbaum 'Zwetschge d'Ente' ist eine Hybrid-Sorte, eine Kreuzung aus Prunus spinosa x Prunus cerasifera. Sie ist die einzige Sorte, die in den Vorschriften des Agen-Pflaumen-Labels zugelassen ist.

Der Obstbaum wächst natürlich bis zu einer Höhe von 6 m im Erwachsenenalter. Die aufrechte Silhouette, die ihm sein Wuchs verleiht, wird geschätzt. Bei gutem Schnitt ist er leicht zu ernten. Er bevorzugt Sonne oder Halbschatten, windgeschützte Standorte und wächst in allen Arten von reichem, feuchtem, tiefem und sogar schwerem Boden, jedoch ohne Kalkstein.
Seine Blätter sind oval, fast länglich, gezähnt und leicht behaart.
Die Blüte erfolgt im April. Der Baum ist dann vollständig mit weißen Blüten bedeckt, die an den Zweigen des Vorjahres erscheinen. Sie sind selbstfruchtbar. Die Sorte ist bekannt für ihre sehr gute Bestäubung anderer Pflaumenbäume.
Sie produziert längliche, rot-violette Früchte. Ihr Fleisch ist grünlich, saftig, sehr süß mit einem Hauch von Zimt. Sie eignen sich perfekt zum Trocknen.

Die Pflaumen werden roh am Fuße des Baumes, in Obstsalaten, aber auch als Dessert, in Gebäck, als Beilage zu Fleisch und Gerichten gegessen. Sie werden zu Marmelade verarbeitet, natürlich, aber auch zu Früchten in Sirup, Kompott... Daraus wird auch ein Schnaps hergestellt.

Aus Transportgründen können unsere höchsten Reiser vor dem Versand zurückgeschnitten werden. Sie eignen sich für alle gängigen Formen: Spalier, Palmette, Buschbaum, Halbstamm und Niederstamm, außer Hochstamm-Formen. Wenn Sie weitere Informationen oder Ratschläge zur Formung Ihrer Obstbäume wünschen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.