Pflaume Violette Reneklode - Prunus domestica

Die Pflaume Reine Claude d'Althan ist eine kräftige Sorte mit reichlichem und regelmäßigem Ertrag. Sie produziert große, runde Früchte, die etwas abgeflacht sind und eine rot-violette bis violette Haut haben. Ihr dickes gelbes Fruchtfleisch ist fein, saftig und aromatisch. Die Ernte erfolgt von Mitte August bis September. Die Pflaume Reine Claude d'Althan ist nicht selbstfruchtbar.

Der Ursprungsort der Pflaumen soll Syrien und nicht China sein. Während der römischen Hegemonie in der Region wurden verschiedene lokale Früchte, darunter auch Pflaumen, nach Rom eingeführt. Die Sorte Reine Claude Dorée oder verte ist seitdem bekannt. Die Sorte Reine-Claude d'Althan stammt aus Ungarn. Sie wurde dort im Jahr 1860 vom Gärtner des Grafen d'Althan ausgewählt.

Dieser Obstbaum erreicht natürlicherweise eine Höhe von bis zu 6 m im Erwachsenenalter. Die freie und schlanke Silhouette, die ihm sein Wuchs verleiht, wird geschätzt. Er benötigt nur wenig Pflege und Wartung aufgrund seiner Frostbeständigkeit und seiner Resistenz gegen Krankheiten. Er bevorzugt Sonne oder Halbschatten und wächst in allen Arten von reichen, feuchten, tiefen und sogar schweren Böden, jedoch ohne Kalkstein. Seine Blätter sind oval, fast länglich, gezähnt und leicht behaart. Die Blütezeit dieser Sorte ist im April. Der Baum ist dann vollständig mit weißen Blüten bedeckt, die an den Zweigen des vorherigen Jahres erscheinen. Dieser Pflaumenbaum ist ein besonders guter Bestäuber. Er kann für alle Sorten von Reine Claude Dorée und Reine-Claude d'Oullins verwendet werden.

Die Früchte, die Reine-Claude-Pflaumen, sind rund, etwas abgeflacht und haben eine rot-violette bis violette Haut. Ihr dickes gelbes Fruchtfleisch ist fein, saftig und aromatisch. Diese Früchte werden hauptsächlich frisch, in Konserven und Marmeladen verzehrt.

Pflaumen werden roh am Baumfuß gegessen, in Obstsalaten, aber auch als Dessert, in Gebäck, als Beilage zu Fleisch und Gerichten. Sie werden zu Marmeladen, Sirupfrüchten, Kompotten usw. verarbeitet. Man stellt auch Schnaps daraus her.