Rosa Taste of Love Dolce - Beetrose

Die Strauchrose Taste of Love® Dolce® ist aus verschiedenen Gründen begehrenswert. Ästhetisch gesehen, sind wir von ihren zahlreichen doppelten Blüten in attraktivem leuchtendem Rosa auf dem glänzend dunkelgrünen Laub begeistert. Diese schönen Blüten, die von Juni bis Oktober blühen, verströmen einen sehr angenehmen fruchtigen Duft. Schließlich entfalten ihre essbaren und schmackhaften Blütenblätter einen Johannisbeergeschmack, der sich hervorragend in Obstsalaten, Süßwaren sowie Marmeladen und Gelees macht. Wenn man noch ihre gute Resistenz gegen Krankheiten und ihre besonders bescheidenen Abmessungen hinzufügt, die sogar den Anbau in Töpfen ermöglichen, kann man ihrem Charme einfach nicht widerstehen...

Die Sorte Dolce® 'BOZreka023' gehört zur Kollektion Taste of Love®, die Rosen mit essbaren Blütenblättern umfasst, deren Aroma von verschiedenen Früchten stammt. Die Gattung Rosa, die ihren Namen der großen Familie der Rosengewächse gegeben hat, ist äußerst produktiv, sowohl was botanische Arten als auch gärtnerische Züchtungen betrifft. Durch die Einteilung in große Gruppen bereichern sich Rosen daher um eine neue Palette von Empfindungen.
'Dolce' bildet einen kleinen Strauch von 40 bis 50 cm Höhe und nahezu derselben Breite. Das zusammengesetzte Laub ist schön dunkelgrün und glänzend und widersteht den typischen Rosenkrankheiten gut, was eine qualitativ hochwertige Umgebung für die Blüte ermöglicht. Sehr blühfreudig produziert diese Rose eine Vielzahl von mittelgroßen Blüten, etwa 6 cm im Durchmesser, die in Dolden (Blütenbüscheln) mit 8 bis 10 Blüten angeordnet sind und über dem Laub erblühen. Sie ziehen das Auge durch ihre leuchtende Farbe, ein reines und intensives Rosa, das etwa sechzig Blütenblätter umfasst. Die sehr doppelten Blüten nehmen eine verführerische Schalenform an und erinnern an einige alte Rosen.
Diese Sonnenanbeterin verträgt Hitze gut, die dazu beiträgt, ihren fruchtigen Duft mit Zitrusnoten in die Luft zu verbreiten. Als remontierende Sorte blüht sie die ganze schöne Saison von Juni bis Mitte Herbst, umso mehr, als man verblühte Blüten entfernt, um das Wachstum neuer Knospen zu fördern, und ihr bei trockenem Wetter einige Bewässerungen gibt. Die gute Resistenz dieser Sorte gegen Krankheiten erleichtert den biologischen Anbau, um ihre Blütenblätter zu verzehren. Essbar haben sie einen leichten Geschmack von roten Johannisbeeren, obwohl einige eher Himbeeraromen darin finden... jeder kann sich seine eigene Meinung bilden.

Die essbare Rose Taste of Love 'Dolce' ermöglicht es, eine charmante kleine Beetecke zu gestalten, indem sie in kleinen Gruppen von 3 bis 5 Exemplaren zusammen mit anderen blühenden Pflanzen, Stauden oder Sträuchern gepflanzt wird. Für starke Kontraste kombinieren Sie sie mit blauen Tönen wie denen der Iris germanica Cascade Springs mit grafischen Blüten in zwei Blautönen. Die Rittersporne, die in verschiedenen Höhen erhältlich sind und deren zahlreiche Sorten die gesamte Palette der denkbaren Blautöne abdecken, sind eine der Stauden, die Rosen am besten begleiten. Wenn Sie lieber sanftere Farbkombinationen mögen, entscheiden Sie sich für die Sorte Highlander Samba, deren große doppelte weiße Blütenrispen eine wunderschöne Szenerie schaffen. Die Pfingstrose Lactiflora Solange mit ihren rosenähnlichen, zerzausten Blüten wird ebenfalls eine perfekte Begleiterin sein.

In der Küche:

Ernten Sie die Blütenblätter der fast vollständig geöffneten, aber nicht verwelkten Blüten (sie verlieren schnell ihr Aroma), vorzugsweise morgens. Verzehren Sie nur Blüten von unbehandelten Pflanzen. Sie können sie in Süßwaren verwenden, um Gelees, Marmeladen, Obstsalate zu aromatisieren, Sirup zuzubereiten oder Getränke zu aromatisieren.