Sesbania javanica

Der Sesbania javanica, auch Java-Sesbanie genannt, ist eine schnell wachsende tropische Strauchpflanze aus Südostasien, wo sie für ihre ökologische Rolle geschätzt wird: Als honigsüchtige Pflanze zieht sie Bestäuber an und reichert den Boden natürlich mit Stickstoff an. Sie ist auch eine essbare, medizinische und färbende Pflanze. In unseren gemäßigten Klimazonen können wir ihre schöne gelbe Blüte genießen, indem wir sie im Topf kultivieren, was sie im Winter vor Kälte schützt.

Der Sesbania javanica gehört zur botanischen Familie der Fabaceae. Sein natürliches Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Indien und Sri Lanka bis nach Malaysia, Indonesien, den Philippinen, Neuguinea und dem Norden Australiens. Diese botanische Art gedeiht hauptsächlich in tropischen Feuchtgebieten und besiedelt häufig Sümpfe, Flussufer und Reisfelder. Es handelt sich um eine kurzlebige, aber sehr schnell wachsende Pflanze. Im Freiland erreicht sie eine Höhe von 1 bis 3 m, obwohl sie unter optimalen Bedingungen bis zu 5 Meter hoch werden kann. Ihr Wuchs ist aufrecht mit Stämmen, die an der Basis halb verholzt werden. Die Blätter, gefiedert und zwischen 11 und 25 cm lang, bestehen aus 10 bis 30 Paaren von Fiederblättchen, die entgegengesetzt oder fast wechselständig angeordnet sind, länglich bis linear geformt und 1,5 bis 3,2 cm lang sowie 0,4 bis 0,8 cm breit mit abgerundeten Spitzen.
Die Blüte des Sesbania javanica, die in tropischen Regionen während der Regenzeit erfolgt, findet in unseren Klimazonen in der warmen Jahreszeit statt. Im Topf kultiviert und im Winter geschützt, kann sie manchmal schon im Mai blühen, häufiger jedoch von Juni bis September. Diese Blüte zeigt sich in Form von achselständigen Trauben mit leuchtend gelben Blüten. Die Blüten, typisch für Fabaceae, haben eine schmetterlingsförmige Corolla mit einem prominenten Standart und seitlichen Flügeln. Die Früchte sind lineare, längliche Schoten, die zahlreiche Samen enthalten. Das Laub ist sommergrün, die Blätter fallen üblicherweise als Reaktion auf Umweltbedingungen, in der Trockenzeit oder im Winter bei uns. Die Stängel, anfangs krautig, entwickeln mit der Zeit eine holzigere Textur an der Basis.
In Südostasien, insbesondere in Thailand, wird der Sesbania javanica für seine kulinarischen Verwendungen geschätzt. Die jungen Triebe werden gekocht und mit scharfen Saucen namens nam phrik serviert. Die Blüten sind vielseitig einsetzbar: Sie können roh, blanchiert, mit Eiern gebraten oder fermentiert verzehrt werden und werden oft mit nam phrik kapi (scharfe Sauce mit Garnelenpaste) serviert oder in kaeng som dok khae (süß-saures Curry) gegeben. Aufgrund ihres Carotinoidgehalts werden die Blüten auch zum Färben verschiedener Desserts wie khanom bua loi, Klebreisbällchen in gesüßter Kokosmilch, verwendet.

Der Sesbania javanica verträgt Temperaturen unter 5 °C schlecht. Nur ein besonders geschützter Garten an der Côte d'Azur kann ihn im Freiland beherbergen, vorausgesetzt, er wird an einer gut exponierten Wand gepflanzt. Im Topf wird diese Pflanze zu einer dekorativen Bereicherung auf einer sonnigen Terrasse, sofern sie im Winter ins Haus geholt wird. Man kann sie beispielsweise mit ihrem Verwandten, dem Sesbania punicea mit roten Blüten, Cannas und dem Solanum rantonnetii kombinieren. Zusammen schaffen diese Pflanzen ein buntes tropisches Bild auf einer mediterranen Terrasse.