Sonnenblumen Autumn Beauty Mix (Samen) - Helianthus

Die Helianthus annuus 'Autumn Beauty Mix' vereint verschiedene Sorten von Sonnenblumen, die besonders dekorativ und ornamentreich sind. Sorgfältig ausgewählt, zeichnen sich diese Sorten durch ihren aufrechten Wuchs und ihre zahlreichen Verzweigungen sowie ihre blühenden herbstlichen Farbtöne aus. Sehr produktiv kann jede Pflanze gleichzeitig 20 oder mehr Blüten hervorbringen. Von Sommer bis Herbst bieten diese Blumen eine vielfältige Palette warmer Farben, von Gold bis Dunkelrot, einfarbig oder zweifarbig, in einer Vielzahl von Kombinationen. Es handelt sich um jährliche Pflanzen von hoher Größe, ideal für Beete und Sträuße. Für eine optimale visuelle Wirkung sollten sie in Gruppen angebaut werden.

Helianthus annuus ist nichts anderes als die berühmte Sonnenblume, die in großem Maßstab für das aus ihren Samen gewonnene Öl angebaut wird. Diese große einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die seit langem vom Menschen domestiziert wurde, hat eine umstrittene Herkunft, aber man kann sagen, dass sie aus dem amerikanischen Kontinent stammt.

Die Sorte 'Autumn Beauty' bildet eine aufrechte und verzweigte Pflanze, die eine Höhe von zwischen 1,60 und 2 m und eine Breite von 0,40 bis 0,60 m erreicht. Die Blüte beginnt in der Regel Mitte Juli und kann bis Oktober andauern. Die Blütenköpfe haben einen Durchmesser von zwischen 12 und 16 cm und bestehen aus einer Krone von Blütenblättern in Farben von Rot bis Gold, Braun und Bronze, die eine fast schwarze braune Mitte umgeben. Unter besten Bedingungen vergehen 12 bis 14 Wochen zwischen der Aussaat und dem Beginn der Blüte. Die Blütenstiele sind steif und stabil, mit vielen Verzweigungen. Das Laub besteht aus dunkelgrünen, einfachen, herzförmigen, gezähnten Blättern, die abwechselnd oder manchmal gegenständlich am Stiel befestigt sind. Sie sind mit einem mehr oder weniger langen Blattstiel verbunden und fühlen sich rau an.

Die Sonnenblume 'Autumn Beauty' eignet sich besonders zur Verschönerung von großen Beeten und Blumenbeeten. Sie ist auch ideal, um den Gemüsegarten zu verschönern und für das biologische Gleichgewicht des Gartens sehr nützlich, da sie nützliche Tiere anzieht. Im Hühnerstall wird sie zu einem wertvollen Verbündeten für Hühner, indem sie eine interessante Ergänzung zu ihrer Ernährung bietet und ihre Umgebung vielfältiger gestaltet. Im Anbau benötigt sie nur Sonne und einen nicht zu trockenen Boden, um sich problemlos zu entfalten. Sie ist eine Pflanze mit ländlichem Charme und passt daher gut in etwas wildere Bereiche des Gartens, zusammen mit Cosmos, Futter-Esparette, mehrjährige Wicken, Skabiosen, Gaillardien, Lupinen...

Vor der Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, das als Heliotropismus bezeichnet wird, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Heliotrop, Sonnenblume, Sunflower, Sonne im Garten...

Um länger Freude an Ihren Sonnenblumensträußen zu haben, befolgen Sie diese Tipps:

• Schneiden Sie die Blumen am Morgen direkt nach dem Öffnen der Blüten ab. Verwenden Sie dazu ein Messer, das zuvor gründlich gereinigt wurde.
• Entfernen Sie die Blätter von unten nach oben, um nur 2 oder 3 Blätter unter der Blume zu belassen.
• Wechseln Sie jeden Tag das Wasser in der Vase gegen frisches Wasser.

Sonnenblume in der Küche: Die Knospen, die Blütenblätter und die Samen sind essbar. Fügen Sie einige Blütenblätter zu einem grünen Salat hinzu, um einen Farbkontrast und einen nussigen Geschmack zu erzielen. Die grünen Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Fleisch des Samens kann roh oder geröstet verzehrt werden.

Ein ökologischer Vorteil: Den ganzen Sommer über ziehen die nektarreichen Blumen der Sonnenblumen Insekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Eine gute Möglichkeit, das Ökosystem zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern. Die ölreichen Samen sind besonders beliebt bei Vögeln (Papageien, Meisen, Tauben, Distelfinken, Zeisige, Kleiber, Finken ...). Nach der Blüte können Sie sie ernten, um sie in Zeiten des Winterhungers glücklich zu machen.