Hyazinthe Purple Sensation

Die Hyazinthe oder Hyacinthus orientalis  Purple Sensation ist eine sehr robuste Sorte, die Büschel von einfachen und duftenden Blüten mit einer ungewöhnlichen kräftig-violetten Farbe bietet, die bei den Hyazinthenhybriden selten ist, deren Nuancen unendlich sind. Dunkelviolett, strohgelb oder ultramarinblau sorgen für Abwechslung. Eine blühbereite Zwiebel, in einen Topf gepflanzt oder direkt ins Wasser gestellt, duftet stundenlang in einem Raum.

Obwohl die Orientalische Hyazinthe fast nicht mehr angebaut wird, hat diese grazile Art mit ihren zarten blauen Blütenähren aus dem Nahen Osten und dem Mittelmeerraum zahlreiche Sorten hervorgebracht, die als Holländische Hyazinthen bezeichnet werden und sowohl im Garten für ihre köstlich duftende Frühlingsblüte als auch in der Floristik für ihre Fähigkeit zur Treiberei sehr geschätzt werden. Diese verwilderte botanische Art findet man in Frankreich in den Bouches-du-Rhône, dem Var, den Alpes-Maritimes und dem Lot-et-Garonne.

Die Purple Sensation-Hyazinthe gehört, wie sie auch, zur Familie der Hyazinthengewächse oder Spargelgewächse. Sie hat eine große ovale Zwiebel und bildet ab dem Frühling einen Büschel glänzend grüner Bandblätter, aus denen im März-April ein kräftiger Blütenstiel von 20 cm Länge mit 30 bis 40 sternförmigen, 2 bis 4 cm langen, dicht aneinander gedrängten, dick- und wachsartigen, violett-violetten und duftenden Blüten hervorgeht. Die Blüte ist nektarreich und zieht Schmetterlinge an. Sie ist von laubabwerfendem Laub begleitet, das im Sommer verschwindet und im Spätwinter wieder auftaucht. Es besteht aus 15 bis 35 cm langen, leuchtend grünen Blättern, die ein schwertförmiges (flaches, schmales, langes, aufrechtes und spitzes) Aussehen haben. Die Hyazinthe erreicht eine Höhe von 25-30 cm bei der Reife.

Unter den frühen Blüten ist die Hyazinthe eine der wenigen Zwiebeln mit großen Blüten. Die gut an unsere kalten Winter angepasste Purple Sensation-Hyazinthe kann sowohl am Rand des Beetes als auch in Kübeln oder Vasen angebaut werden. Im Freiland wird sie sich über mehrere Jahre erneuern. Im Topf wird sie nur eine Saison halten. Reservieren Sie ihr einen Ehrenplatz im Garten, in der Nähe des Hauseingangs, um ihren Duft bei jedem Vorbeigehen zu genießen. Sie wird spektakuläre Farbtupfer in Ihren Beeten bringen. Die Hyazinthen lassen sich leicht mit anderen frühen Zwiebeln wie Chionodoxas, Ipheions, Zephyranthes, Hybriden oder frühen Tulpen kombinieren. Ihre Blüten sind roh oder gekocht essbar und haben eine etwas schleimige Textur. Je nach Wunsch können sie mit Zucker kandiert oder in Obstsalate eingearbeitet werden. Früher waren sie eine Delikatesse, die man unter dem Namen "Konstantinopeler Hyazinthenkonfitüre" finden konnte.