Melissenöl selbst herstellen?

Mit ihren zahlreichen Vorzügen und ihrem unverwechselbaren, frischen Duft ist Zitronengras im Haushalt sehr beliebt. Es ist vor allem dafür bekannt, Mücken auf natürliche Weise fernzuhalten. Seine Vorzüge gehen jedoch weit darüber hinaus. Zitronengras ist auch für seine beruhigende, belebende und leicht antiseptische Wirkung sowie für sein köstliches Zitronenaroma in der Küche bekannt. Es eignet sich ideal zum Aromatisieren von Ölen, Marinaden oder exotischen Gerichten. In dieser Anleitung erfahren Sie, wie Sie ein mit Zitronengras angesetztes Öl herstellen – kein ätherisches Öl –, um seine Eigenschaften zu Hause unkompliziert zu nutzen. Ob zur Hautpflege, zum Kochen oder als natürliches Mittel gegen Mücken: Dieses selbst gemachte Öl lässt sich ganz selbstverständlich in Ihre Wellnessroutine und Ihre alltägliche Küche integrieren. Entdecken Sie mit unserer einfachen und schnellen Anleitung, wie Sie Zitronengrasöl zu Hause herstellen!

Welches Zitronengras eignet sich für selbst gemachtes Öl?

Für ein gutes selbst gemachtes Zitronengrasöl empfiehlt sich Westindisches Zitronengras (Cymbopogon citratus), das auch als Lemongras (Ölgewinnung), Westindisches Zitronengras oder Zitronengras bezeichnet wird. Diese Art wird besonders wegen ihres frischen, zitronigen und intensiven Duftes geschätzt, der sich ideal zum Ansetzen in Öl eignet. Verwendet werden vor allem die Halme und die Zwiebeln der Pflanze, da diese Pflanzenteile die meisten aromatischen Inhaltsstoffe enthalten. Die Zwiebeln am unteren Ende der Halme schneiden Sie in dünne Scheiben, damit die natürlichen Öle freigesetzt werden. Auch die Blätter können Sie fein schneiden und zum Ansetzen hinzufügen, um ein noch intensiveres Aroma zu erhalten. Frisch geschnitten behält die Pflanze ihre Wirkstoffe besser und sorgt für ein aromatischeres und wirksameres Öl. Bauen Sie das Zitronengras im Freien an, ernten Sie es vorzugsweise am Ende des Sommers oder zu Beginn des Herbstes, kurz vor der Blüte. Wenn Sie die Pflanze im Topf im Haus kultivieren, können Sie das ganze Jahr über Halme ernten, sobald sie gut entwickelt und kräftig sind und die Zwiebeln beginnen, dicker zu werden. Wichtig ist, frische, kräftig grüne und nicht lignifizierte Halme mit gut ausgebildeten Zwiebeln zu ernten. Diese enthalten die meisten Wirkstoffe für das Öl.

Hinweis: Hier geht es nicht um Zitronen-Melisse (Melissa officinalis) oder den Zitronenstrauch (Aloysia triphylla), auch wenn sich beide ebenfalls für die Herstellung angesetzter Öle eignen. Diese Anleitung befasst sich ausschließlich mit Zitronengras aus der Gattung Cymbopogon.

Welches Pflanzenöl eignet sich für ein gelungenes Zitronengrasöl?

Für ein angesetztes Zitronengrasöl empfiehlt sich ein neutrales, leichtes Pflanzenöl, das schnell von der Haut aufgenommen wird. Mandelöl, Traubenkernöl oder auch Sonnenblumenöl eignen sich hervorragend, um die aromatischen und wirksamen Inhaltsstoffe des Zitronengrases aufzunehmen, ohne sein feines Aroma zu verändern.

Wie stellen Sie Zitronengrasöl Schritt für Schritt her?

Benötigtes Material

• Ein sterilisiertes Glas mit luftdicht schließendem Deckel
• Eine saubere Glasflasche, vorzugsweise aus dunklem Glas, zur Aufbewahrung des Öls
• Ein feines Tuch oder ein feines Sieb zum Filtern der Mischung

Zutaten

• 3 bis 4 frische Zitronengras-Halme mit ihren Zwiebeln
• Etwa 200 ml Pflanzenöl

Kaltverfahren:

• Waschen Sie die Zitronengras-Halme und trocknen Sie sie sorgfältig ab, damit keine Feuchtigkeit in das Öl gelangt.
• Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Scheiben, damit möglichst viele Aromen freigesetzt werden.
• Schneiden Sie auch die Blätter fein, wenn Sie sie verwenden.
• Geben Sie das Zitronengras in ein sauberes Glas.
• Übergießen Sie es vollständig mit dem ausgewählten Pflanzenöl.
• Verschließen Sie das Glas luftdicht. Lassen Sie die Mischung zwei bis drei Wochen bei Raumtemperatur an einem dunklen Ort ziehen. Schütteln Sie das Glas alle zwei Tage leicht.
• Filtern Sie das Öl durch ein Sieb oder ein feines Tuch.
• Füllen Sie das gefilterte Öl in eine saubere, vorzugsweise dunkle Flasche um.

Warmverfahren (schneller):

• Reinigen Sie die Zitronengras-Halme und -Zwiebeln und schneiden Sie sie anschließend fein.
• Zerdrücken Sie die Pflanzenteile.
• Geben Sie die Stücke zusammen mit dem Öl in einen Topf.
• Erwärmen Sie alles etwa eine Stunde lang bei sehr niedriger Temperatur, ohne das Öl zum Kochen zu bringen.
• Lassen Sie das Öl abkühlen und filtern Sie es.
• Füllen Sie das gefilterte Öl in eine saubere Flasche um.

Mein Tipp: Das Öl kann verwendet werden, sobald es vollständig abgekühlt ist. Dennoch empfiehlt es sich, das Öl einige Stunden oder bis zum nächsten Tag in der Flasche ruhen zu lassen, damit sich die Aromen vor der Verwendung etwas stabilisieren.

Welche Vorzüge und Eigenschaften hat selbst gemachtes Zitronengrasöl?

Angesetztes Zitronengrasöl ist vor allem dafür bekannt, Mücken wirksam fernzuhalten. Außerdem kann es Juckreiz lindern, der durch Insektenstiche entsteht. Bei einer sanften Massage kann dieses Öl ein angenehmes Gefühl der Entspannung vermitteln und leichte Muskelverspannungen dank seiner milden entzündungshemmenden Eigenschaften beruhigen.

Wie verwenden Sie Zitronengrasöl?

Zitronengrasöl bietet mehrere Anwendungsmöglichkeiten in der Kosmetik und in der Küche. In der natürlichen Kosmetik wird es besonders wegen seiner mückenabwehrenden Wirkung und seiner beruhigenden Eigenschaften geschätzt. Es lindert wirksam den durch Insektenstiche verursachten Juckreiz und vermittelt zugleich ein angenehmes Frischegefühl. Bei einer sanften Massage hilft es außerdem, müde Muskeln zu entspannen und leichte Verspannungen zu lösen. In kleinen Mengen in eine selbst gemachte Creme oder Körperpflege eingearbeitet, verleiht es der Haut einen feinen Duft und eine belebende Note.

In der Küche verfeinert Zitronengrasöl Gerichte mit seinem angenehmen Zitronenaroma. Es eignet sich besonders zum Aromatisieren von Marinaden für Fisch oder Geflügel, zum dezenten Verfeinern einer Vinaigrette sowie für eine frische Note in exotischen Salaten oder kalten Gerichten. Es passt hervorragend zu einem Garnelen-Mango-Salat oder zu einem Ceviche aus frischem Fisch, etwa Dorade, Kabeljau oder Wolfsbarsch.

 Damit das Öl seinen vollen Geschmack und seine natürlichen Vorzüge behält, sollten Sie hohe Temperaturen vermeiden. Verwenden Sie es am besten erst kurz vor dem Servieren zum Abschmecken.

Wie bewahren Sie Ihr Zitronengrasöl richtig auf?

Damit Ihr selbst gemachtes Öl seine Eigenschaften und Vorzüge behält, sollten Sie es in einer dunklen, luftdicht verschlossenen Glasflasche vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Unter diesen Bedingungen ist Ihr Zitronengrasöl mehrere Monate haltbar und behält dabei sein Aroma und seine mückenabwehrenden Eigenschaften.

Vorsichtsmaßnahmen und mögliche Risiken von Zitronengrasöl

Selbst gemachtes Zitronengrasöl wird im Allgemeinen gut vertragen. Bei empfindlichen Personen kann es jedoch Hautreaktionen auslösen. Vor der ersten Anwendung auf der Haut empfiehlt es sich, einen Test in der Armbeuge durchzuführen.

Für kosmetische Anwendungen vermeiden Sie den Kontakt mit den Augen, den Schleimhäuten und empfindlichen Hautpartien. Für Babys, Kleinkinder und Schwangere ist dieses Öl ohne ärztlichen Rat nicht geeignet.

Für die Verwendung in der Küche sollten Sie ausschließlich frische Zutaten in Lebensmittelqualität verwenden, also unbehandeltes Zitronengras und ein für Lebensmittel geeignetes Pflanzenöl. Nach dem Filtern kann das Öl Gerichte, Marinaden oder Saucen aromatisieren. Verwenden Sie es jedoch nur in kleinen Mengen wie ein Würzöl.