Pepino - Solanum muricatum

Die Birnenmelone oder Pepino ist eine Strauchpflanze, die wegen ihrer Früchte, die an Birnen und Melonen erinnern, angebaut wird. Diese frostempfindliche Pflanze benötigt viel Wärme und wird in warmen Klimazonen im Freiland oder im Topf angepflanzt, unter Gewächshausbedingungen in kühleren Regionen. Die Pflanzung erfolgt im Frühling und die Ernte im Herbst.

Die Birnenmelone oder Melonenbirne gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, wie die Aubergine und die Tomate. Ihr Name kommt von ihren Früchten, die sowohl nach Melone als auch nach Birne schmecken. Dieser immergrüne Strauch hat einen buschigen Wuchs und erreicht eine Höhe von fast 1 m bei Reife. Im Sommer bietet er dekorative weiße und violette sternförmige Blüten. Die glatte Schale der ovalen Früchte wird bei Reife blassgelb und violett marmoriert.

Ursprünglich aus Südamerika stammend, benötigt diese frostempfindliche Pflanze viel Wärme. Sie wird in warmen Klimazonen im Freiland angebaut und ist dann einjährig. In kühleren Regionen kann sie unter Gewächshausbedingungen oder im Topf überwintert werden. Bei ausreichender Wärme kann sie mehrere Jahre überleben.

Die Früchte der Birnenmelone sind reich an Vitamin C und werden vollreif verzehrt. Manchmal werden sie roh als erfrischende Frucht gegessen, aber meistens werden sie gekocht, entweder gebraten als Beilage oder für Marmeladen, Sorbets oder Kuchen verwendet.

Die Ernte: Die Früchte werden im Herbst, vor dem ersten Frost, wenn sie vollreif sind, geerntet. Wenn die Früchte noch nicht vollständig reif sind, ernten Sie sie vor dem Frost und lassen Sie sie im Inneren nachreifen.

Die Lagerung: Die Früchte können mehrere Wochen bei einer Temperatur von 10°C gelagert werden.

Der Gärtner-Tipp: Wir empfehlen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt, wenn möglich gemischt mit Laub, zu mulchen. Diese Schutzschicht hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautjäten.