Brokkoli Romanesco

Aussaat:

Die Keimtemperatur des Brokkoli Romanesco liegt bei etwa 15°C (mindestens 7°C - maximal 20°C) und dauert ungefähr 14 Tage.

Aussaatzeitraum: von Mitte Mai bis Ende Juni

Erntezeitraum: von Oktober bis Dezember

Sie können entweder direkt an Ort und Stelle aussäen oder Pflanzen vorbereiten, die dann an ihrem endgültigen Platz im Garten eingepflanzt werden.

Pflanzenvorbereitung: Im Gewächshaus oder im Garten im Rest des Jahres (je nach empfohlenem Aussaatzeitraum) die Samen in eine Tiefe von 1 bis 2 cm in gute Aussaaterde oder feinkrümelige Erde säen. Leicht mit Erde bedecken und den Boden feucht, aber nicht durchnässt halten.

Wenn die jungen Pflanzen stark genug erscheinen, um manipuliert zu werden, pikieren Sie sie gegebenenfalls in Töpfe, bevor Sie sie im Garten einpflanzen, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Bei der Pflanzung sollten die empfohlenen Abstände für die Direktaussaat eingehalten werden.

Direktaussaat: In gut vorbereiteten und fein bearbeiteten Boden Rillen von ein oder zwei Zentimetern Tiefe im Abstand von 60 Zentimetern ziehen. Die Samen aussäen und mit einer dünnen Schicht feiner Erde bedecken. Wenn die Sämlinge gut entwickelt sind, dünnen Sie sie aus und lassen Sie etwa alle 60 cm einen Pflanze stehen.

Anbau:

Der Brokkoli Romanesco wird in der Sonne angebaut. Es ist ein anspruchsvolles Gemüse, das einen gut gedüngten Boden mit viel Stickstoff und Kalium benötigt. Es ist ratsam, im Herbst eine großzügige Menge reifen Komposts (ca. 3/4 kg pro m2) in einer Tiefe von 5 cm einzuarbeiten, nachdem der Boden wie für den Gemüseanbau üblich gut gelockert wurde. Er ist nicht sehr tolerant gegenüber dem pH-Wert des Bodens, der zwischen 5,6 und 6,5 liegen sollte. Bei saurem Boden sollten Sie den pH-Wert allmählich erhöhen, indem Sie kalkhaltige Düngemittel wie Dolomit oder Kalk zuführen.