Einjähriger Beifuß Bio - Artemisia annua

Einjähriger Beifuß oder chinesischer Wermut, auf Lateinisch Artemisia annua, gehört zur Familie der Asteraceae. Es ist ein aromatisches Kraut, das in der chinesischen Pharmakopöe als Qing Hao bekannt ist. Es bildet einen aufrechten Büschel, der eine Höhe von 2 bis 3 Metern erreichen kann, mit fein geschnittenen, hellgrünen Blättern. Man kann es leicht mit seinen Verwandten, dem Beifußblättrigem Traubenkraut (Ambrosia artemisiifolia) und dem Gewöhnlichen Beifuß (Artemisia vulgaris), verwechseln, von denen es sich durch seinen starken Geruch der Blätter unterscheidet. Die Blütezeit von August bis Oktober erfolgt in endständigen Trauben von zylindrischen Köpfchen mit einem Durchmesser von 2 bis 8 mm, gelb-grün, kurz gestielt. Der Einjährige Beifuß verträgt Trockenheit und gedeiht in sonniger Lage, in reichhaltigem, leichtem und gut durchlässigem Boden. Aussaat in Schalen von März bis Mai, dann Verpflanzung im 5-6-Blätter-Stadium in Töpfe und Pflanzung im Garten im Mai-Juni, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und die Temperaturen steigen. Die Samen sind nicht steril und können sich spontan selbst aussäen.

Der Einjährige Beifuß ist eine aromatische und medizinische Pflanze. Die Blätter und blühenden Spitzen werden als Tee konsumiert, die Blätter werden als Pflanzenpulver als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

Ernte: Die Blätter können im Juli-August von ausreichend großen Pflanzen geerntet werden. Es ist ratsam, einige Zweige (etwa 1/3 der Pflanze) zu schneiden und die Pflanze weiter wachsen zu lassen. Auf diese Weise können mehrmals vor der Blütezeit Artemisia geerntet und die Blätter nicht verloren gehen. Eine andere Methode besteht darin, den Zeitpunkt abzuwarten, an dem die Pflanze Ende August mit der Blütenbildung beginnt. Zu diesem Zeitpunkt enthalten die Blätter den höchsten Gehalt an Artemisin (der aktiven Molekülverbindung).

Lagerung: Einmal geerntet, können die Blätter des Einjährigen Beifußes getrocknet werden. Die Qualität des Produkts hängt von der Qualität der Trocknung ab. Unabhängig von der Methode erfolgt die Trocknung geschützt vor direktem Licht (also nicht in der prallen Sonne) bei einer Temperatur unter 40°C. Die Blätter so platzieren, dass sie sich nicht überlappen, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Trocknen, bis die Blätter vollständig brüchig sind.

Gärtner-Tipp: Um das Gießen zu reduzieren, empfehlen wir Ihnen ab Juni, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz hält den Boden feucht und reduziert auch das Unkrautjäten.

Die Bio-Samen oder "AB"-Saatgut stammen von Pflanzen, die ohne Pestizide (Insektizide, Herbizide) angebaut wurden. Dieses Saatgut wird auch nach der Ernte nicht behandelt. Es trägt das AB-Label und ist von Ecocert, einer unabhängigen Organisation, zertifiziert.