Melone Sucrin de Tours Bio - Ferme de Sainte Marthe

Die Sucrin de Tours Melone ist eine alte, klassische, halbaktive und produktive Sorte, die leicht anzubauen ist. Ihre hellgrünen runden Früchte sind verziert. Ihr orangefleischiges Fruchtfleisch ist dick und fest mit einem süßen Geschmack. Aussaat von März bis Mai für eine Ernte von Juni bis September.

Die Melone ist eine kompakte Frucht, rund oder länglich mit glatter, gerippter oder netzartiger Schale. Das sehr wässrige Fruchtfleisch kann grün, weiß, gelb oder orange sein und umschließt eine zentrale Höhle mit Samen. Sie wird häufig roh als Vorspeise oder süßes Dessert, aber auch als Sorbet, Marmelade, Kompott oder Sirup verzehrt. Die kleinen Melonen, die während des Ausdünnens und Beschneidens entfernt werden, können eingelegt und mit Gewürzen in Essig mariniert werden. Die Melone ist sehr feuchtigkeitsspendend, erfrischend und harntreibend. Sie gilt als reich an Spurenelementen und insbesondere an den Vitaminen B und C. Sorten mit orangefarbenem Fruchtfleisch enthalten zusätzlich Vitamin A (das berühmte Karotin!).
Sie sind einjährige krautige Pflanzen, deren weibliche Blüten sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unterhalb der Blüte) unterscheiden, der wie ein Fruchtkeim aussieht. Sie befinden sich an den sekundären oder tertiären Verzweigungen jeder Pflanze und werden die Frucht bilden. Die männlichen Blüten hingegen befinden sich immer in den Blattachseln am Hauptstiel.

Die Ernte: Es dauert vier Wochen zwischen der Fruchtbildung und dem Zeitpunkt der Ernte. Der süße Geruch der Frucht und der Stiel, der sich kurz vor dem Abfallen befindet, zeigen an, dass die Ernte stattfinden kann.

Die Lagerung: Wenn sie unversehrt ist, kann die Melone problemlos mehrere Tage (bis zu 5 Tage) an einem trockenen und belüfteten Ort, z.B. auf Gittern, aufbewahrt werden. Wenn sie angeschnitten oder beschädigt wurde, kann sie eingefroren werden. Sie entfernen die Schale und die zentralen Samen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und mit dem Saft einer Zitrone befeuchten.

Der Gärtnertrick: Legen Sie eine Schieferplatte oder Dachziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt kommen, so dass sie nicht durch Feuchtigkeit verrottet. Denken Sie auch daran, vor allem im Hochsommer um die Pflanzen herum zu mulchen, da Melonenpflanzen feuchten Boden mögen.
Melonen sind anfällig für Mehltau (eine Pilzkrankheit, die wie ein weißer Flaum auf den Blättern erscheint). Vermeiden Sie es unbedingt, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Melonen sind sehr hungrige Früchte und gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Wie alle Mitglieder dieser Familie - Gurken, Wassermelonen, Kürbisse, etc. - erschöpfen sie die Nährstoffe im Boden. Es ist daher ratsam, diese Art von Früchten nicht immer am selben Ort anzubauen oder hintereinander, um den Boden nicht übermäßig zu erschöpfen.
Pflanzen Sie sie mit Oregano, sie ergänzen sich sowohl im Garten als auch auf dem Teller gut.

Biologisches oder "BIO" Saatgut stammt von Pflanzen, die im ökologischen Landbau angebaut werden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Es wird nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den ökologischen Gemüseanbau geeignet.