Rote Bete Crapaudine

In frühen Kulturen: von Ende Februar bis April in Kisten in Löchern säen. Die Samen sind zu kleinen Gruppen zusammengefasst, so dass mehrere Pflanzen entstehen. Die Umpflanzung erfolgt in der Regel, wenn die ersten Sämlinge im Freiland gesät werden, das heißt im April. Wenn die Sämlinge eine Höhe von 10 cm und/oder fünf Blätter erreicht haben, werden sie in den Garten gepflanzt und im Abstand von 20 bis 25 cm platziert, wobei die kräftigsten ausgewählt werden. Mit dieser Methode kann von Mai bis Juli geerntet werden.

In der Saisonkultur: von Mitte April bis Juli direkt im Freiland säen. Rote Beete bevorzugen frische und lockere Böden. Beginnen Sie damit, den Boden mit einem Rechen aufzulockern. Fügen Sie bei Bedarf etwas Asche hinzu, da Rote Beete viel Kalium benötigen. Fügen Sie dann gut verrotteten Mist oder Kompost in die Furchen ein. Sobald die Sämlinge eine Höhe von 10 cm und/oder fünf Blätter erreicht haben, werden sie im Abstand von 20 bis 25 cm ausgedünnt. Wenn Sie sich für mehrere Rillen mit Rote Beete entscheiden, sollten diese im Abstand von 20 bis 25 cm platziert werden, wobei die kräftigsten ausgewählt werden. Die Ernte erfolgt von Juli bis Oktober.

Der Anbau: Bei heißem und trockenem Wetter regelmäßig gießen, um zu verhindern, dass die Wurzel verholzt. Rote Beete vertragen sich nicht gut mit Lauch. Sie können jedoch erfolgreich mit Kopfsalat, Zwiebeln oder Rettich gepflanzt werden. Rote Beete sind robust und sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten.

Die Ernte: Im Frühling, während des Ausdünnens der Pflanzen, können die jungen Blätter für den Verzehr als Schnittsalat aufbewahrt werden. Andernfalls erhalten Sie bei einer Pflanzung im April Ihre ersten Rote Beete ab Juli. Die Ernte erstreckt sich bis Oktober für die Aussaat im Juli.