Garten-Kürbis Ola Escaladora F1 BIO grimpante

Der Veredelte Garten-Kürbis Ola Escaladora F1 bio ist ein kletternder Veredelter Garten-Kürbis, ideal für kleine Flächen und gut organisierte Gemüsegärten. Anstatt sich ausgebreitet in breiten Büschen auszubreiten, entwickelt sie lange Stängel, die an einem Spalier, einem Zaun oder einem Gitter hochklettern. Sie bedecken sich mit langen, zylindrischen, dunkelgrünen Veredelten Garten-Kürbissen, die glänzend sind, mit festem, aber schmelzendem Fruchtfleisch und einem sehr milden Geschmack. Diese frühe und großzügige Sorte, die gut für den ökologischen Anbau geeignet ist, liefert regelmäßige Ernten von Juni bis Oktober. In einem Stadtgarten, einem Hochbeet oder einem großen Landgarten ist dieser kletternde Veredelte Garten-Kürbis eine gute Option, um auf kleiner Fläche viel zu ernten.

Der Veredelte Garten-Kürbis Ola Escaladora F1 gehört zur Art Cucurbita pepo aus der Familie der Cucurbitaceae, zu der Kürbisse, Kürbisse, Riesen-Kürbisse, Üfo-Kürbisse und Veredelte Garten-Kürbisse gehören. Sie stammt aus Mexiko und, weiter gefasst, aus Nordamerika, wo sie vor mehreren Jahrtausenden domestiziert wurde, bevor sie im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt wurde. Es handelt sich um eine einjährige, frostempfindliche Pflanze mit schnellem Wachstum, die für ihre essbaren Früchte angebaut wird.

Die Sorte Ola Escaladora F1 ist eine neuere Züchtung, die in den Niederlanden in Zuchtprogrammen entwickelt wurde, die vollständig im ökologischen Landbau durchgeführt werden. Im Vergleich zu klassischen, buschig wachsenden Veredelten Garten-Kürbissen zeichnet sie sich durch ihre sehr langen Stängel aus, die 4 bis 5 m erreichen können, wenn sie angebunden werden, was den Boden freihält. Die Pflanze zeigt einen kräftig kriechenden Wuchs. Die Pflanze selbst, recht kompakt, nimmt eine Breite von 80 bis 100 cm ein, aber die Stängel sind dicke, kantige Lianen, die mit steifen Haaren bedeckt sind und mit Ranken besetzt sind, die sich um ihre Stütze winden. An einem Spalier angebunden bildet das Laub einen Vorhang von 2 bis 3 m Höhe. Mit einer Aussaat im April-Mai in Bechern, die in erwärmten Boden gesetzt werden, erhält man die ersten Veredelten Garten-Kürbisse im Juni und dann regelmäßige Ernten bis Oktober, wenn man die Früchte jung und oft schneidet. Die Blüten, männlich und weiblich getrennt auf derselben Pflanze, sind große, leuchtend gelbe Trompeten, die sehr honigsüchtig sind und sich hauptsächlich morgens öffnen; die Bestäubung erfolgt durch Bienen und andere Insekten.
Die Früchte sind zylindrisch, regelmäßig, von einer sehr dunkelgrünen Farbe, mit glatter und glänzender Schale; das mittlere Gewicht eines Veredelten Garten-Kürbisses liegt zwischen 200 und 300 g. Diese F1-Hybridsorte lässt sich nicht "identisch" nachsäen: Wenn man die Samen erntet, wird die Nachkommenschaft sehr variabel sein.

Die Ernte: Ernten Sie die Veredelten Garten-Kürbisse sehr regelmäßig von Juni bis Oktober, sobald sie 15 bis 20 cm lang sind, maximal 25 cm. Schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer ab und lassen Sie ein kleines Stück Stiel stehen, vorzugsweise morgens, wenn es noch kühl ist. Je öfter Sie pflücken, desto mehr erneuert die Pflanze ihre Blüte und verlängert ihre Produktion; wenn man die Früchte groß werden lässt, werden sie hohl, die Samen verhärten und die Pflanze ermüdet.

Die Lagerung: Veredelte Garten-Kürbisse halten einige Tage im Gemüsefach des Kühlschranks, ungewaschen, nur abgewischt, idealerweise in einer Papiertüte oder einem Küchentuch, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden. Für eine etwas längere Lagerung können sie 4 bis 7 Tage an einem kühlen (10 bis 12 °C), trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahrt werden. Sie eignen sich auch sehr gut zum Einfrieren: in Scheiben oder Würfel geschnitten, leicht blanchiert, behalten sie eine gute Textur für Suppen, Pfannengerichte und Wintergratins.

Der kleine Gärtnertrick: Planen Sie bereits bei der Pflanzung ein großes, gut gelockertes Loch, gefüllt mit reifem Kompost, und bringen Sie dann eine dicke Mulchschicht an, die den Boden feucht hält und Unkraut begrenzt. Gießen Sie immer am Fuß, ohne das Laub zu benetzen, besonders am Ende des Tages, und denken Sie daran, die Stängel nach und nach an der Stütze festzubinden, damit die Früchte gut hängen, was Missbildungen und Schneckenbefall begrenzt. Bei Mangel an Bestäubern reicht oft ein einfacher Gang am Morgen, um die offenen Blüten zu berühren oder mit dem Finger Pollen von einer männlichen Blüte auf eine weibliche Blüte zu übertragen, um die Fruchtbildung wieder in Gang zu bringen.