Garten-Kürbis Safari F1

Die Veredelte Garten-Kürbis Safari F1 ist eine wirklich einzigartige englische Sorte, die dunkelgrüne Früchte mit helleren Streifen produziert. Diese kuriose und unterhaltsame Zucchini ist jedoch genauso ertragreich und schmackhaft. Sie wird von April bis Mai unter Schutz angebaut oder von Ende Mai bis Ende Juni direkt im Boden gesät und von Juli bis Oktober geerntet.

Orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau, glatt, gerippt, warzig, mit zarter Haut... Kürbisse und Zucchini bieten eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich mit erstaunlicher Leichtigkeit kreuzen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten.

Im allgemeinen Sprachgebrauch bezieht sich der Begriff "Winterkürbis" auf alle Arten von Kürbissen, Potimarrons, Kürbissen usw. mit fester Schale und zartem, süßem Fruchtfleisch. Mit "Sommerkürbis" oder Zucchini (lateinisch: Cucurbita pepo) sind die verschiedenen Sorten gemeint, die jung geerntet werden, wenn die Haut noch zart ist. Diese werden zusammen mit den Samen verzehrt, solange diese noch zart sind.

Sie stammen alle aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Sie sind in der Regel kletternd und halten sich mit Hilfe ihrer Ranken an jedem Träger fest. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unterhalb der Blüte), der wie ein Fruchtembryo aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten unmittelbar nach der Bestäubung geerntet und gefüllt oder frittiert verzehrt.

In der Küche können Zucchini auf vielfältige Weise zubereitet werden: gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, des maghrebinischen Couscous und vieler emblematischer mediterraner Gerichte. Sie sind kalorienarm, enthalten jedoch viele Vitamine, insbesondere Provitamin A, Vitamin B und Mineralstoffe.

Zucchini sind Fruchtgemüse, das regelmäßig bewässert werden muss, um sein volles Potenzial zu entfalten. Sie lieben Wärme und Sonne und sollten erst Anfang Juni in den Garten gepflanzt werden.

Hinweis: Diese Sorte trägt die Bezeichnung F1 für "F1-Hybride", da sie aus der Kreuzung sorgfältig ausgewählter Eltern entstanden ist, um ihre Eigenschaften zu kombinieren. Dadurch entsteht eine Sorte, die besonders geschmackvoll und/oder frühreif sein kann und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten widerstandsfähig ist. Hybrid-Samen der Sorte F1 werden manchmal kritisiert oder fälschlicherweise mit GVO gleichgesetzt. Sie sind jedoch interessant wegen ihrer Homogenität und Widerstandsfähigkeit, aber leider werden ihre Eigenschaften nicht an die nächsten Generationen weitergegeben: Es ist also nicht möglich, die Samen für eine spätere Aussaat zu gewinnen.

Ernte: Zucchini werden jung und frisch geerntet.

Lagerung: Sie können einige Tage bei Raumtemperatur oder im unteren Teil des Kühlschranks aufbewahrt werden und mehrere Monate lang in Stücke geschnitten und eingefroren werden.

Der Gärtner-Tipp: Vergessen Sie nicht die Blumen! Auch wenn der Gemüsegarten in erster Linie dazu dient, qualitativ hochwertiges Gemüse zu produzieren, ist es immer interessant, Blumen darin anzupflanzen. Zum einen wegen der ästhetischen Freude, die sie bieten, insbesondere bei einigen Gemüsesorten wie dem Kohl, und zum anderen, um Schädlinge abzuwehren und wertvolle Bestäuber anzulocken. Zögern Sie also nicht, mitten in den Reihen oder am Rand des Beetes Prachtkerzen, Studentenblumen, Zinnien, Cosmeen, Kapuzinerkresse oder auch schöne Kräuter wie Dill zu pflanzen. Seien Sie jedoch vorsichtig mit einigen Pflanzen, die zwar nützlich sind, wie zum Beispiel der Borretsch, der dazu neigt, sich in den für den Anbau vorgesehenen Flächen stark auszusäen.