Humulus lupulus Nordbrau - Hopfen

Die Humulus lupulus 'Nordbrau' ist eine weibliche Hopfensorte mit großen aromatischen Früchten, die für die Bierherstellung verwendet werden können. Diese schnell wachsende Kletterpflanze mit duftenden Sommerblüten kann einen Zaun, eine unschöne Mauer oder einen alten Baum effektiv bedecken. Nachdem sie im Herbst warme braun-goldene Farben angenommen hat, verschwindet der Hopfen im Winter. Er bevorzugt einen reichen, feuchten und gut durchlässigen Boden, in der Sonne oder im Halbschatten.

Der 'Nordbrau' Hopfen ist eine Kletterpflanze aus der Familie der Hanfgewächse, zu der unter anderem die Zürgelbäume (Celtis) und der Hanf gehören. Der Hopfen ist weit verbreitet und in der ganzen Welt eingebürgert, einschließlich Europa, aber die genaue Herkunft der wilden Hopfenpflanze ist nicht bekannt. Diese Pflanze wird seit langem für die Bierherstellung angebaut, wobei sie dem Bier in der Regel viele Aromen verleiht. In der Region Elsass in Frankreich zum Beispiel trifft man oft auf Hopfenfelder, große Flächen mit hohen schrägen Pfosten, an denen die Kletterpflanze hochrankt. Die Hopfenpflanzen sind auch zweihäusig: Im Sommer produzieren die weiblichen Pflanzen duftende Blütenkolben und im Herbst typische "Zapfen", die für die Bierherstellung verwendet werden. Diese Zapfen sind dekorativ, grün, dann gelblich-golden und schließlich braun und eignen sich auch sehr gut für Trockensträuße. Die tief gelappten Blätter sind ebenfalls sehr dekorativ und färben sich im Herbst braun-golden. Die rauen und windenden Stängel (und junge Triebe sind essbar wie Spargel) ermöglichen es der Pflanze, sich an anderen Pflanzen festzuhalten und leicht zu klettern.

Die 'Nordbrau' Sorte blüht spät im Sommer und produziert große, aromatische Zapfen. Sie wird sowohl Gärtner als auch Bierliebhaber begeistern! Unter guten Bedingungen kann sie mehr als 5 m lang werden.

Der Hopfen ist sehr winterhart und bevorzugt feuchte, aber gut drainierte humusreiche Böden, die weder zu schwer noch zu arm sind. Halbschatten oder nicht zu heißes Sonnenlicht sind für ihn geeignet. Diese schnell wachsende Kletterpflanze kann schnell große Flächen bedecken und viel Platz einnehmen. Daher sollte ihr genügend Platz für ihre Entwicklung eingeräumt werden oder sie sollte in der Nähe von allem klettern können... Ihre krautige Natur und das Fehlen von Kletterhilfen machen sie jedoch zu einer ungefährlichen Pflanze für Gebäude, an denen sie wächst. Sie eignet sich hervorragend, um eine alte Mauer, einen kranken oder uninteressanten Baum oder sogar einen Trennzaun schnell verschwinden zu lassen. Im März können Stecklinge genommen werden oder im Sommer halbverholzte Stecklinge. Die Aussaat ist recht einfach, führt aber selten zu Nachkommen, die der ursprünglichen Sorte treu bleiben. Im Spätwinter reicht es aus, die trockenen Stängel auf 30 cm über dem Boden zurückzuschneiden.

Verbinden Sie den 'Nordbrau' Hopfen mit anderen stark wachsenden Pflanzen wie der 'Tetrarose' Waldrebe (Clematis montana), der 'Kolomikta' Strahlengriffel (Actinidia kolomikta) mit ihren schönen panaschierten Blättern, der 'Quinata' Akebie (Akebia quinata), der Wald-Geißblatt (Lonicera periclymenum) oder sogar der 'Vitalba' Waldrebe (Clematis vitalba) (eine besonders kräftige einheimische Pflanze). Mit diesen holzigen, großzügigen und wilden Nachbarn wird er ein wunderbares, wechselndes, ländliches und einladendes Bild ergeben!