Sonnenblume Prado Yellow (Samen) - Helianthus

Die Helianthus annuus Prado Yellow, oder Sonnenblume, ist eine jährliche Sorte mittlerer Größe, die den Vorteil bietet, natürlicherweise mehrere Stängel pro Pflanze zu produzieren, wenn man die erste echte Knospe kneift. Alle diese kurzen und starken Stängel tragen viele wunderschöne Sonnenblumen mit einem großen braunen Zentrum, das von einem dichten gelb-goldenen Kragen umgeben ist. Diese schnell wachsende einjährige Pflanze lässt sich leicht in allen Arten von gut durchlässigen Böden aussäen und anbauen. Sie kann im Hintergrund eines Beetes oder im Gemüsegarten verwendet werden. Ihre Blumen eignen sich perfekt für Sträuße.

Die Helianthus annuus ist nichts anderes als die berühmte Sonnenblume, die in großem Maßstab für das aus ihren Samen gewonnene Öl angebaut wird. Diese große einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die seit langem vom Menschen domestiziert wurde, hat eine umstrittene Herkunft, aber man kann sagen, dass sie in Amerika heimisch ist. Die Sorte 'Prado Yellow' ist eine gärtnerische Auswahl aus der Prado-Serie, die mittelgroße Pflanzen produziert, die nicht höher als 1,50 m sind und einen Durchmesser von 35 cm haben. Sie blüht früh und kann sich verzweigen, wenn man die erste Knospe über dem 5. Blütenbündel kneift. 'Prado Yellow' produziert wunderschöne Blütenstände in Form von 10 bis 15 cm großen Kapiteln mit leuchtend gelber Farbe und einem großen dunkelbraunen Zentrum. Die Blütezeit erstreckt sich von Juli bis September. Unter den besten Bedingungen vergehen 12 Wochen zwischen der Aussaat und dem Beginn der Blüte. Die Blütenstängel sind sehr stark und gut verzweigt, mit einem Blütenstängel pro Knoten, was diese Sorte ideal für die Produktion von Schnittblumen und ölreichen Samen macht. Das Laub besteht aus mittelgrünen, einfachen, herzförmigen, abwechselnden Blättern, manchmal gegenständig an der Basis. Sie sind mit einem mehr oder weniger langen Blattstiel am Stängel befestigt und fühlen sich rau an.

Ihre einfache Kultivierung, die leicht keimenden großen Samen und ihre moderate Größe machen sie sehr beliebt bei Kindern, die sich dem Gärtnern widmen. Die Sonnenblume 'Prado Yellow' eignet sich besonders zur Verschönerung von Beeten, aber auch zur Dekoration von Hühnerställen und Gemüsegärten, wo sie viele nützliche Tiere für den Gärtner anzieht. Sie benötigt nur Sonne und einen nicht zu trockenen Boden, um sich einfach zu entfalten. Als Pflanze mit ländlichem Charme passt sie gut in etwas wildere Bereiche des Gartens, zusammen mit Kosmeen, Futter-Esparette, mehrjährigen Gartenwicken, großem Skabiosen, Prachtkerzen, Japan-Anemonen und hängender Laîche.

Vor der Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, das als Heliotropismus bekannt ist, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Heliotrop, Sonnenblume, Sunflower, Sonnenblume.

Die Sonnenblume in der Küche:

Die Knospen, Blütenblätter und Samen sind essbar. Fügen Sie einige Blütenblätter zu einem grünen Salat hinzu, um einen Farbkontrast und den Geschmack von Haselnuss zu erzielen. Die grünen Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Fleisch des Samens kann roh oder geröstet verzehrt werden.

Ein ökologischer Vorteil:
Die bienenfreundlichen Blumen der Sonnenblumen ziehen bestäubende Insekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Eine gute Möglichkeit, das Ökosystem Ihres Gartens zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern.
Die ölreichen Samen werden besonders von Vögeln (Papageien, Meisen, etc.) geschätzt. Ernten Sie sie am Ende der Blütezeit, um sie in Zeiten des Wintermangels zu füttern.