Aussaat und Pikieren von Kohl

Wo Kohl säen?

Kein beheizter Schutz nötig, die Keimtemperatur von Kohl ist recht niedrig. Die Aussaat kann direkt ins Freiland erfolgen, doch die Anzucht von Jungpflanzen, die anschließend ins Gemüsebeet verpflanzt werden, ist die beliebteste Methode.

Wann säen?

Die Vielfalt der Kohlarten macht es möglich, sie fast das ganze Jahr über auszusäen:

• von Februar bis Ende Juni sowie von Mitte September bis Ende Oktober für Rotkohl,
• von Mitte Februar bis Mitte Juni sowie von Mitte August bis Ende Oktober für Wirsing,
• von März bis Ende Juli für Brokkoli,
• von März bis Mitte Juli für Kohlrabi.
• von Mitte März bis Ende April für Rosenkohl,
• von Mitte April bis Ende Mai für Grünkohl,
• von Juni bis Ende August für Chinakohl,

Dieser Kalender kann je nach Sorte, aber auch je nach Ihrem Klima leicht abweichen. Die ideale Aussaatzeit ist auf der Packung angegeben. Orientieren Sie sich gerne daran.

Chinakohlpflanzen

Wie sät man Kohl?

Für die Aussaat:

• Besorgen Sie sich Anzuchtkisten mit einer Höhe von etwa 10 cm oder große Töpfe und bohren Sie bei Bedarf Löcher in den Boden, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann,
• Füllen Sie sie zu zwei Dritteln mit guter Blumenerde für die Aussaat.
• Drücken Sie die Erde mit einem Brettchen leicht an,
• Ziehen Sie mit einem beispielsweise Messer kleine Furchen von 1 bis 2 cm Tiefe,
• Säen Sie alle 1 cm einen Samen aus, bedecken Sie ihn mit Blumenerde und gießen Sie mit einem Sprühgerät.

Stellen Sie Ihre Aussaat an einen hellen Standort, an einen geschützten Platz oder unter ein Frühbeet und halten Sie das Substrat feucht, aber nicht durchnässt, bis zur Keimung, die in der Regel 5 bis 10 Tage dauert.

Wie werden sie umgepflanzt?

Sobald die Keimlinge gut entwickelt sind, im Stadium von zwei bis vier „echten Blättern“ zusätzlich zu den beiden ersten Blättern, den Schweinsohren, werden sie in Anzuchttöpfe pikiert. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

• Bereiten Sie Anzuchttöpfe vor und füllen Sie sie mit guter Blumenerde, die leicht mit reifem Kompost angereichert ist,
• Holen Sie vorsichtig die schönsten Keimlinge heraus (halten Sie sie vorzugsweise an den Schweinsohren),
• Setzen Sie den Keimling in das Substrat und drücken Sie die Erde vorsichtig mit den Fingern an,
• Gießen Sie vorsichtig.

Lassen Sie Ihre Jungpflanzen etwa einen Monat lang an einem hellen Standort wachsen, bis sie endgültig im Gemüsegarten ausgepflanzt werden. Dies erfolgt in erwärmtem und gut vorbereitetem Boden: von Unkraut befreit, gelockert und anschließend geharkt, um eine feinkrümelige Erde zu erhalten.

Pikieren junger Kohlpflanzen im Gemüsegarten

Für weitere Informationen

• Entdecken Sie in unserem ausführlichen Ratgeber alles Wissenswerte über Kohl!
• Entdecken Sie unsere Auswahl von 8 Weißkohl- und Kopfsorten, die Sie das ganze Jahr über im Gemüsegarten anbauen können.