Erdbeeren anbauen

Erdbeeren: Welche Sorte wählen?

Es gibt zahlreiche Erdbeersorten, die in verschiedene Kategorien eingeteilt werden: Erdbeeren, remontierende und nicht remontierende Sorten…

Für die richtige Auswahl sollten Sie wissen:

• Walderdbeeren oder Erdbeeren tragen von Juni bis Oktober. Sie bilden kleine, sehr aromatische Früchte, die sich perfekt direkt nach der Ernte naschen lassen!
• nicht remontierende Sorten mit großen Früchten blühen nur einmal im Jahr im Frühjahr. Sie bilden um den Juni herum sehr große Früchte: Mit dieser gebündelten Ernte können Sie Fruchtsoßen, Sorbets oder Marmeladen zubereiten
• remontierende Sorten mit großen Früchten blühen zweimal im Jahr oder kontinuierlich. Sie tragen von Juni bis Oktober große Früchte: So können Sie über mehrere Monate hinweg regelmäßig kleine Mengen Erdbeeren ernten

Darüber hinaus unterscheiden sich die Sorten auch durch ihre Frühzeitigkeit, den Geschmack der Früchte, ihren Ertrag und ihre Fruchtgröße… Ideal ist es, verschiedene Sorten zu kombinieren, um über mehrere Monate hinweg eine reiche und schmackhafte Ernte zu erzielen!

Der Standort und gute Kombinationen für Erdbeeren

Zum Pflanzen Ihrer Erdbeerpflanzen wählen Sie:

• einen sonnigen Standort für großfruchtige Sorten,
• einen halbschattigen Platz für Walderdbeeren.

Erdbeerpflanzen sind mehrjährig und bleiben 3 bis 4 Jahre am selben Platz. Sie können sowohl im Freiland als auch in Töpfen kultiviert werden, die Sie auf eine Terrasse oder einen Balkon stellen können.

Im Gemüsegarten sind Erdbeerpflanzen gute Begleitpflanzen für Knoblauch, Bohnen, Kopfsalat, Zwiebeln, Lauch-Porree, Thymian und Spinat. Kohl und andere Kohlgewächse mögen sie dagegen nicht als Nachbarn.

Pflanzen: Wann und wie geht man dabei vor?

Die Pflanzung großfrüchtiger, remontierender oder nicht remontierender Erdbeerpflanzen erfolgt vorzugsweise im Herbst. Vierjahreszeiten-Erdbeeren hingegen werden im Frühling gepflanzt.

Erdbeeren bevorzugen nährstoffreiche, tiefgründige und gut drainierte, leicht saure Böden.

Lockern Sie einige Monate vor der Pflanzung die Erde auf und arbeiten Sie großzügig gut verrotteten Kompost ein.

Ist Ihr Boden kalkhaltig, geben Sie Torf hinzu und planen Sie anschließend eine Mulchschicht aus sauren Materialien (Dorne oder Pinienrinde …) ein.

So pflanzen Sie:

• Entfernen Sie Unkraut und Steine aus dem Boden. Achten Sie beim Pflanzen auf die Positionierung des Halses: Er muss bündig mit der Bodenoberfläche abschließen, weder zu hoch noch zu tief, damit die Jungpflanze gut anwächst.
• Im Freiland setzen Sie die Jungpflanzen mit einem Abstand von 35 cm in alle Richtungen.
• Ist Ihr Boden feucht, pflanzen Sie die Jungpflanzen auf 10 bis 20 cm hohen Erdhügeln.
• Vergessen Sie beim Pflanzen im Topf nicht, eine Schicht aus Kies oder Blähton auf dem Boden des Topfes anzulegen, um die Drainage zu verbessern.

Erdbeerpflanzen richtig pflegen und versorgen

So pflegen Sie Ihre Erdbeerpflanzen:

• Hacken Sie den Boden regelmäßig.
• Mulchen Sie im Sommer rund um die Pflanzen, um die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren.
• Bringen Sie ein Schutznetz an, bevor die Früchte rot werden, damit Sie Ihre Ernte nicht mit den Vögeln teilen müssen … Sie können auch in der Nähe der Jungpflanzen Asche oder Kaffeesatz ausbringen, um Schnecken zu vertreiben.
• Gießen Sie regelmäßig, insbesondere bei großer Hitze.
• Entfernen Sie im Sommer regelmäßig die Ausläufer, die dazu neigen, die Mutterpflanze zu schwächen.
• Entfernen Sie im Herbst die trockenen Blätter.
• Bringen Sie im Frühjahr Kompost oberflächlich aus.
• In kühlen Regionen können Sie im Frühjahr einen Tunnel aufstellen, um die Pflanzen während der Blüte vor Spätfrösten zu schützen.

Die Vermehrung von Erdbeerpflanzen

Die Pflanzen müssen alle 3 oder 4 Jahre erneuert werden, wenn sie weniger ertragreich werden.

Großfrüchtige Erdbeeren vermehren sich durch Ausläufer, kleine kriechende Triebe, die im Boden von selbst Wurzeln bilden und neue Pflanzen hervorbringen. Um die Mutterpflanze nicht zu schwächen, schneiden Sie die Ausläufer ab und pflanzen Sie sie dort ein, wo Sie das neue Erdbeerbeet anlegen möchten.

Walderdbeersorten bilden keine Ausläufer. Sie können durch Teilung der Horste vermehrt werden.

Im Rahmen der Fruchtfolge sollten Sie 4 Jahre warten, bevor Sie am selben Standort wieder Erdbeerpflanzen setzen.