Lycium barbarum: Welche Sorte für leckere Bocksdornbeeren?

Für mehr Fruchtaroma

Unter unseren Bedingungen werden Bocksdornbeeren, die reich an Vitamin A, B und vor allem C sind, oft mit anderem Obst und Getreide zum Frühstück, als Saft oder Smoothie sowie zum Aperitif genossen. In China, der Heimat der Bocksdornbeeren, gelten sie als Garant für ein langes Leben. Die Chinesen geben sie häufig in herzhafte Gerichte, zu Fleisch, Fisch, Salaten sowie in Brühen und Suppen. Bocksdornbeeren bieten ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Süße und Säure. Der erste Bissen entfaltet eine süße Note, bevor ein gewisses, keineswegs unangenehmes Bitteraroma folgt. Bocksdornbeeren erinnern ein wenig an Cranberry, Rosinen und Grüntee.

Die Wahl der Bocksdorn-Sorte hängt daher von Ihrem Geschmack ab. Wenn Sie Bocksdornbeeren suchen, bei denen die Süße überwiegt, ist die Sorte ‘Princesse Tao®’ besonders geeignet. Diese durch Selektion entstandene französische Sorte trägt glänzend leuchtend rote Beeren, die größer als die anderer Sorten und vor allem sehr zuckerreich sind. Die nicht adstringierenden, sehr milden Beeren können von Juli bis November frisch oder getrocknet verzehrt werden, bereits im ersten Jahr allerdings nur in kleinen Mengen. Zudem hat diese Sorte eine gestufte Wuchsform und lässt sich leicht an einem Stützstab ziehen. Dieser Bocksdorn ist außerdem bis etwa -30 °C winterhart.

Die Sorte ‘Princess Tao®’ ist für den sehr süßen Geschmack ihrer Beeren bekannt

Die andere für den Geschmack ihrer Früchte bekannte Sorte ist ‘Gojidelys®’, entwickelt vom französischen Züchter Verdia. Die 1,8 cm langen roten Beeren dieser Sorte schmecken dank des ausgewogenen Verhältnisses von Süße und Säure besonders gut. Sie werden von August bis Oktober geerntet, und die Fruchtbildung setzt nach der Pflanzung sehr schnell ein.

Für die Fruchtfarbe

Gelbe Goji-Beeren: ‘Amber Sweet®’ (Lycium Barbarum) schmecken besonders süß, sind fleischig und werden von August bis Oktober frisch oder getrocknet geerntet.

Je nach Wuchsform des Strauchs

Der Bocksdorn ist ein locker wachsender Strauch, ideal als Hecke. Ausgewachsen erreicht er problemlos 3 m Höhe und 2 m Breite. Auch für einen kleinen Garten, Balkon oder eine Terrasse eignet sich der Bocksdorn. Wählen Sie dafür eine kompakte, strauchige Sorte. Lycium barbarum ‘Sweet Lifeberry®’ erfüllt diese Eigenschaften und lässt sich im Topf oder auf kleinem Raum kultivieren. Zudem hat diese Sorte kleinere Blätter sowie deutlich mehr und süßere Früchte.

‘Sweet Lifeberry®’ eignet sich ideal für kleine Gärten oder den Anbau im Topf

Auch die Sorte ‘Instant Success®’, oft ‘Sweet Success®’ genannt, eignet sich sehr gut für kleine Gärten oder die Topfkultur. Sie wird selten höher und breiter als 1,50 m. Dennoch trägt sie reichlich längliche, orangerote Beeren, die in Trauben entlang der Triebe wachsen. Diese Beeren werden wegen ihres leicht süßen Geschmacks und ihres angenehm fleischigen Fruchtfleischs besonders geschätzt.

Je nach Produktivität

Die Art Lycium barbarum ist bereits für ihre hohe Produktivität und den sehr frühen Fruchtansatz bekannt. Doch die Züchtung neuer Kultivare hat eine noch höhere Produktivität und größere Früchte ermöglicht. Wenn Sie also einen besonders ertragreichen Bocksdorn mit großen Beeren suchen, ist ‘Big Lifeberry®’ die richtige Wahl. Dieser Kultivar wächst als aufrechter, ausgebreiteter Strauch und zeichnet sich durch einen sehr reichen Fruchtansatz von August bis Oktober aus. Er gilt daher als ertragreicher als andere Sorten. Auch seine runden Beeren mit süßem Geschmack sind deutlich größer. Wenn Sie sich mit Vitaminen versorgen möchten, sollten Sie diesen Hybrid anbauen! Schon der volkstümliche Name lässt kaum Zweifel an seinen wichtigsten Eigenschaften!

‘Big Lifeberry®’ ist für ihre großen Beeren und hohe Produktivität bekannt