Paprika Afterglow Tenor F1

Die gelbe Paprika Afterglow Tenor F1 ist eine frühreife und produktive Hybrid-Sorte, die Paprika mit einer schönen gelben Farbe und exzellentem Geschmack produziert. Es handelt sich um eher quadratische, halblange Paprika, die etwa 13 bis 16 cm breit und 9 bis 10 cm lang sind. Ihre Farbe ist zuerst grün und wird dann allmählich goldgelb. Diese Pflanze wird als Einjährige angebaut, benötigt viel Wärme und einen sehr nährstoffreichen Boden. Die jungen Pflanzen werden von April bis Juni nach den Frösten gepflanzt und von Juli bis September geerntet.

Hinweis: Achtung, unsere jungen Pflanzen in Mini-Topfen sind professionelle Produkte, die erfahrenen Gärtnern vorbehalten sind: Nach Erhalt sollten sie unter Schutz (Wintergarten, Gewächshaus, Frühbeet...) bei einer Temperatur über 14°C einige Wochen gelagert werden, bevor sie im Freien gepflanzt werden, sobald die Frostgefahr endgültig gebannt ist.

Paprika gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und werden in fünf Hauptarten unterteilt: Capsicum annuum (die häufigste), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens und Capsicum pubescens. Die Früchte werden während der Reifung ihre endgültige Farbe annehmen: rot, gelb, braun, orange, lila... Ihre Form variiert: quadratisch, länglich, halblang...

Pfeffer und Paprika sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, darunter Capsaicin, das für den mehr oder weniger scharfen Geschmack dieser Früchte verantwortlich ist.

In der Küche werden Paprika und Pfeffer in vielen Küchen auf der ganzen Welt verwendet und auf vielfältige Weise zubereitet. Paprika können roh oder gekocht, gefüllt, mariniert, gegrillt, in Salaten, Ratatouille usw. verzehrt werden, während Pfeffer, frisch oder getrocknet, je nach ihrer Schärfe die Gerichte würzen und würzen.

Diese Fruchtgemüse sind nährstoffreiche Pflanzen, die einen sehr nährstoffreichen Boden bevorzugen und volle Sonneneinstrahlung benötigen.

Die Ernte: Die Ernte erfolgt von August bis Oktober (oder bereits im Juli für einige frühe Sorten), indem der Stiel mit einer Gartenschere oder einem Messer abgeschnitten wird.

Die Aufbewahrung: Paprika und Pfeffer können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren oder getrocknet werden oder gegrillt in Wasser oder Öl konserviert werden.

Der Gärtner-Tipp: Wir empfehlen Ihnen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich mit Laub gemischt. Dieser Schutz, der den Boden feucht hält, begrenzt auch das Unkrautwachstum. Sie können auch eine mineralische Mulchschicht (Ziegel, Schiefer...) wählen, um Wärme zu speichern.