Paprika Bellkaro F1

Die Weißer Paprika Bellkaro F1 ist eine hybride Sorte, die sich durch die elfenbeinweiße Farbe ihrer Früchte auszeichnet, die dann beige, hellgelb und schließlich rot werden. Die Paprika sind quadratisch, gleichmäßig geformt, fleischig, saftig und haben einen sehr milden Geschmack, angenehm süß. Sie eignen sich perfekt zum Füllen von Paprika oder zum Hinzufügen von Farbe zu Spießen in Kombination mit Paprika in verschiedenen Farben. Die Pflanze ist kompakt und robust, mit durchschnittlicher Produktivität. Der Paprika benötigt viel Wärme und verlangt einen sehr nährstoffreichen und leicht feuchten Boden. Die Bellkaro F1 Paprika Setzlinge werden von April bis Juni nach den Frostperioden gepflanzt und können von Juli bis August bis Oktober geerntet werden.

Paprika und Piment stammen von derselben Pflanze ab! Es handelt sich um aufeinanderfolgende Selektionen, die zu Paprika mit mildem Geschmack und Piment mit scharfem Geschmack geführt haben. Die Schärfe der Pimente wird auf der Scoville-Skala gemessen, die von 0 bis 10 reicht (0 entspricht Paprika). Sie wurden von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht und verbreiteten sich schnell auf der ganzen Welt. Mit Ausnahme einiger Sorten werden Paprika und Piment unter unseren Klimabedingungen als Einjährige angebaut.

Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind in fünf Hauptarten unterteilt: Capsicum annuum (die häufigste), Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens und Capsicum pubescens.

Die Früchte werden zunächst grün und nehmen während der Reifung ihre endgültige Farbe an: elfenbeinweiß, rot, gelb, braun, orange, violett... Ihre Form variiert: quadratisch, lang, halblang...

Paprika und Piment sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, darunter Capsaicin, das für den mehr oder weniger scharfen Geschmack dieser Früchte verantwortlich ist.

In der Küche sind Paprika und Piment in vielen Küchen weltweit präsent und können auf vielfältige Weise zubereitet werden. Paprika kann roh oder gekocht, gefüllt, mariniert, gegrillt, in Salaten, in Ratatouille... verzehrt werden, während Pimente, frisch oder getrocknet, je nach ihrer Schärfe, Gerichte würzen und würzen.

Diese Fruchtgemüse sind nährstoffreiche Pflanzen, die einen sehr nährstoffreichen Boden benötigen und volle Sonneneinstrahlung bevorzugen.

Die Ernte: Die Ernte erfolgt von August bis Oktober (oder bereits im Juli für einige Sorten), indem der Stiel mit einer Gartenschere oder einem Messer abgeschnitten wird.

Die Lagerung: Paprika und Piment können mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können auch eingefroren oder getrocknet werden.

Der Tipp des Gärtners: Wir empfehlen Ihnen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, wenn möglich gemischt mit Laub. Dieser Schutz, der den Boden feucht hält, begrenzt auch das Unkrautwachstum. Sie können auch eine mineralische Mulchschicht (Ziegel, Schiefer...) wählen, um Wärme zu speichern.

Hinweis: Achten Sie darauf, dass unsere Setzlinge in Mini-Töpfen professionelle Produkte sind, die für erfahrene Gärtner bestimmt sind: Nach Erhalt sollten sie umgepflanzt und in geschützten Bereichen (Wintergarten, Gewächshaus, Frühbeet...) bei einer Temperatur über 14 °C für einige Wochen aufbewahrt werden, bevor sie im Freien platziert werden, sobald die Frostgefahr endgültig gebannt ist.