Basilikum Sweet Green - Ocimum basilicum
Basilikum Sweet Green - Ocimum basilicum
Basilikum Sweet Green - Ocimum basilicum
Ocimum basilicum Sweet Green
Basilikum, Basilienkraut
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Der Basilikum Sweet Green ist eine 30 cm hohe Gewürzpflanze mit einem Aroma von Minze und Nelken. Er wird wegen seiner großen ovalen Blätter mit einem intensiven Duft angebaut, die roh in Salaten oder gekocht in Pistou-Suppe verzehrt werden. Aussaatzeit ist von März bis April für eine Ernte nach 3 Monaten. Kann auch in einem Topf kultiviert werden.
Die Verwendung von Basilikum im Mittelmeerraum geht auf die Antike zurück. Bei den Römern war diese Pflanze das Symbol der Liebenden, während sie bei den Griechen Hass und Unglück symbolisierte! Basilikum ist eine Gewürzpflanze, die zum Aromatisieren und Würzen von Speisen verwendet wird. Mit seinem reichen Gehalt an ätherischem Öl besitzt Basilikum beruhigende, entzündungshemmende und anregende Eigenschaften.
Basilikum benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühjahr.
Ernte: Von Juli bis Oktober kann Basilikum je nach Bedarf und Wachstum geerntet werden.
Lagerung: Basilikum kann ein paar Tage lang frisch in einem mit Wasser gefüllten Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es kann auch im Schatten getrocknet und in einem luftdichten Glas aufbewahrt werden, verliert jedoch leider etwas an Aroma.
Gärtner-Tipp: Regelmäßiges Jäten und Hacken ist erforderlich. Beschneiden Sie die blühenden Stängel, damit neue Zweige wachsen können. Der Duft der Blätter hält Mücken fern.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Ocimum
basilicum
Sweet Green
Lamiaceae
Basilikum, Basilienkraut
Gartenbau
Einjährig
Pflanzung & Pflege
Aussaat und Pflege:
Basilikum bevorzugt relativ feuchte, gut durchlässige und humusreiche Böden sowie eine halbschattige Lage: direkte Sonneneinstrahlung neigt dazu, die Blätter zu verbrennen. Es gedeiht auch gut in Töpfen.
Aussaat: Die Aussaat erfolgt im Frühling, ab Februar unter Glas oder Frühbeet und ab April im Freiland bis Anfang Sommer. Die Aussaat erfolgt in einer gut belüfteten Reihe in einer flachen Furche von etwa zehn Zentimetern Breite und zwei Zentimetern Tiefe. Die Reihen sollten 25 cm voneinander entfernt sein. Die Samen mit der Erde bedecken, die entlang der Furche beiseite geschoben wurde, und dann gießen. Die Keimung dauert 10 bis 15 Tage. Sobald die ersten Pflanzen erscheinen, dünnen Sie sie leicht aus. Je später Sie aussäen, desto länger wird die Erntezeit sein. Die Aussaat kann auch in Bechern erfolgen, um sie später zu pflanzen, sobald die Pflanze eine Höhe von 10 cm (4-6 Blätter) erreicht hat. Basilikum kann in einem Topf bleiben, um in der Küche zur Verfügung zu stehen, wenn diese hell ist.
Bei der endgültigen Pflanzung sollten die Pflanzen in alle Richtungen 20 cm voneinander entfernt sein.
Pflege: Die Pflege ist gering und erfordert nur eine Bewässerung (oder eine vorbeugende Mulchschicht), wenn der Boden trocken wird. Ein Mangel an Wasser (Wassermangelstress) kann dazu führen, dass Basilikum in Samen geht.
Aussaat
Pflege
Für welchen Ort?
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) beginnt die Blütezeit dank des ausgeprägten mediterranen Einflusses, der die Winter milder macht und für einen besonders frühen Frühling sorgt, 2 bis 4 Wochen früher als angegeben.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) wird die Blütezeit um 4 bis 6 Wochen verzögert sein. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b–8a (Mittelland und Genferseebogen: Zürich, Bern, Basel, Lausanne, Genf).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Tessin und in den südlichen Tälern (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio) sollten Sie vorzugsweise im Herbst (Oktober–November) oder am Ende des Winters (Februar–März) pflanzen und die Sommermonate vermeiden, in denen Hitze und Trockenheit ein Risiko für die neu gepflanzten Bäume darstellen können.
- In den Alpen und Voralpen (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Chur) ist es besser, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen ab September die ersten frühen Fröste einsetzen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
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