Kopfsalat Roxy Bio

Die Bio-Kopfsalat-Sorte Roxy ist ein zarter, weitgehend dunkelroter Salat mit einer voluminösen, festen und schönen hellgrünen Kopfform. Es ist eine leicht zu kultivierende Gemüsesorte, eine Verbesserung der Sorte 'Merveille des 4 saisons', die widerstandsfähiger gegen Schosserbildung und Kälte, Randnekrose (Tipburn) und verschiedene Arten von Salatfäule ist. Sie kann von Februar bis Juli gesät werden und von Mai bis Oktober geerntet werden.

Kopfsalat ist einer der beliebtesten Gemüsesorten (pro Person werden jährlich 4,2 Kilogramm konsumiert) aufgrund seiner Frische, Knackigkeit, Geschmack und Nährstoffgehalt. Er wird roh als Salat, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen, gegessen. Als Blattgemüse schlechthin ist Kopfsalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird. Kopfsalat ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass er fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.

Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte beachtet. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, solange er reichhaltig und feucht bleibt.

Ernte: Die Ernte erfolgt einfach mit einem Messer, wenn die Salatköpfe gut entwickelt sind und bevor sie zu blühen beginnen.

Lagerung: Kopfsalat kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber um seine Frische optimal zu nutzen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren. Das Einfrieren von gekochtem Kopfsalat ist durchaus möglich.

Der Gärtner-Tipp: Schnecken und Schnecken lieben Salatblätter und sind der Albtraum jedes Gärtners. Wenn die Jagd eröffnet ist, sind wir bereit, alles zu tun, um sie abzuwehren oder zu beseitigen: Aschenschnur (die schnell vom Regen ausgewaschen wird), selbstgemachte Bierfallen (bei denen sich Igel bis zur Trunkenheit betrinken), Kupferbänder, die sie angeblich elektroschockieren (was sie nur ein wenig kitzelt)...

Anstatt Ihre Zeit und gegebenenfalls Ihren Salat zu verschwenden, empfehlen wir Ihnen, ein Schneckenabwehrmittel auf Basis von Eisenphosphat namens Ferramol zu verwenden. Im Gegensatz zu Schneckenbekämpfungsmitteln auf Basis von Metaldehyd, die für die Tierwelt gefährlich und umweltschädlich sind, ist Ferramol natürlich, ungiftig und sehr effektiv, vorausgesetzt, Sie denken daran, Ihren Garten ein paar Tage vor der Aussaat zu behandeln.