Zitronen-Thymian Bertram Anderson - Thymus x citriodorus

Der Thymus citriodorus 'Bertram Anderson' ist eine Sorte von Zitronenthymian mit einem büscheligen und kriechenden Wuchs, geeignet für trockene und magere Böden. Er ist besonders dekorativ durch sein immergrünes, glänzendes Laub, das stark gelb panaschiert ist und einen wunderbaren Zitronenduft verströmt. Diese mehrjährige Pflanze bildet im späten Frühling oder Sommer lilafarbene bis rosa Blüten. Als Gewürzpflanze ist sie auch eine sehr schöne Pflanze für Steingärten oder sonnige Beete. Sie ist unverzichtbar in trockenen und steinigen Gärten, wo der Boden dünn ist und Feuchtigkeit nicht zurückhält.

Der 'Bertram Anderson' ist eine Züchtung aus Thymus (x) citriodorus. Die Herkunft dieser Art ist umstritten, einige Botaniker betrachten sie als eine Kreuzung von Thymus vulgaris (dem Thymian unserer Garrigues), während andere sie als eigenständige Art namens Thymus serpyllium var. citriodorus betrachten. Wie auch immer, 'Bertram Anderson' ist, wie seine Vorfahren, eine medizinische und aromatische Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (oder Lamiaceae), die in Südeuropa und Nordafrika heimisch ist.

Diese Sorte hat eine kugelförmige und kriechende Wuchsform, fast niederliegend, verzweigt und bildet einen Teppich aus Laub, der 10 bis 15 cm hoch und 30 bis 40 cm breit ist. Seine kleinen ovalen und gezähnten, kräftig grünen Blätter sind gelb panaschiert, dick und bedecken die biegsamen, wurzelnden Stängel, so dass sich die Pflanze langsam ausbreitet. Die goldene Farbe verstärkt sich im Sommer, während sie im Winter bräunlich wirkt. Mit bloßem Auge sind zahlreiche ätherische Öldrüsen auf den 1 cm langen Blättern sichtbar. Die Blüte erfolgt je nach Klima von Juni bis Juli-August. Winzige röhrenförmige, zweilippige Blüten in rosa-lila oder lila Farbe blühen in Dolden an den diesjährigen Trieben und locken viele bestäubende Insekten an. Wie viele mediterrane Pflanzen, die an Trockenheit angepasst sind, haben Thymiane ein doppeltes Wurzelsystem, bestehend aus einer zentralen Pfahlwurzel, die tief in den Boden oder in Felsspalten eindringt, und einem oberflächlichen Netzwerk von sehr langen Feinwurzeln, die auch die geringste Oberflächenfeuchtigkeit aufnehmen können.

Der Zitronenthymian 'Bertram Anderson' ist das ganze Jahr über dekorativ und erweist sich als sehr winterhart, wenn er in einen perfekt drainierten oder sogar trockenen Boden gepflanzt wird. Die leuchtend gelbe Farbe seines Laubs unterscheidet ihn von anderen Gewürzpflanzen und verleiht einem Beet mit trockenheitsliebenden Pflanzen wie Lavendel, Zistrosen, Strauchsalbei, Silbriger Beifuß, Silbriges Heiligenkraut oder Rosmarin eine besondere Note. Er gedeiht gut in einem sonnigen Steingarten und kann neben Aubrieta canescens, Gold- oder Silberkörbchen, Gamander und kriechendem Flieder gepflanzt werden. Er wird auch als Gewürzpflanze verwendet; seine würzigen Blätter sind in der Küche sehr beliebt. Allein oder als Teil eines Bouquet garni zusammen mit Lorbeer, Petersilie und Rosmarin verleihen die Thymianblätter Schmorgerichten, Saucen, Marinaden und Fischsud Geschmack. Sie werden auch als Aufguss verwendet, um Verdauungsbeschwerden zu lindern. Als sonnenliebende Pflanze kann Thymian auch als trockene Begrenzung oder im Topf gepflanzt werden, um ihn in der Nähe der Küche griffbereit zu haben...