Echter Salbei Icterina - Salvia officinalis

Der Salvia officinalis 'Icterina' ist eine hübsche Sorte des Schnittsellerie, die sich durch einen kompakteren Wuchs und schöne, weitgehend grün-gelb panaschierte Blätter auszeichnet. Seine Frühlings- bis Sommerblüte in langen, honigduftenden Blütenähren in blassrosa Lila ist ziemlich selten. Diese mehrjährige Heilpflanze kann auch als Tee verwendet oder zum Würzen in der Küche eingesetzt werden. Pflanzen Sie sie an einem sonnigen Standort in einen durchlässigen, aber nicht trockenen Boden im Sommer.

Der Salvia officinalis, wie alle Salbeiarten, gehört zur Familie der Lippenblütler oder Lamiaceae. Dieser Unterstrauch stammt aus Westasien, ist aber seit langer Zeit im Mittelmeerraum verbreitet und eingebürgert. In Frankreich findet man ihn hier und da auf einem großen Teil des Landes, hauptsächlich jedoch in unseren südlichen Regionen. Es handelt sich um eine Pflanze für durchlässigen, sogar felsigen Boden, die gut mit Kalk im Boden zurechtkommt. Relativ sparsam im Wasserbedarf, wird dieser Salbei in Böden, die im Sommer etwas feucht bleiben, schöner sein. Die Blütenstiele haben die Form aufrechter Ähren. Es handelt sich um quadratische Stängel, die an ihrer Oberseite violette Blüten tragen, die an der Basis von einem samtigen, violett-blauen Kelch umgeben sind. Die Blüten bestehen aus zwei Lippen.

'Icterina' bildet einen kleinen Strauch aus behaarten, holzigen Stängeln an der Basis, die kleine, gewellte und raue, lanzettliche Blätter tragen, die auf einem grün-grauen Hintergrund weitgehend gelb gefleckt sind und auf der Rückseite heller werden. Der immergrüne Blattbüschel, der beim Zerreiben sehr aromatisch ist, erreicht eine Höhe von etwa 50 cm. Die Blüte, nektar- und honigduftend, ist bei dieser Sorte ziemlich selten. Die Pflanzengewebe enthalten ein sehr erforschtes ätherisches Öl mit interessanten therapeutischen und würzenden Eigenschaften. 

Im Garten, zögern Sie nicht, verschiedene Arten zu mischen, indem Sie einige aromatische Pflanzen wie den Schnittsellerie und seine Sorten mitten in Ihre Staudenbeete oder auch in Felsengärten pflanzen. Sie werden sich wunderbar integrieren, Lücken füllen, ohne Pflege zu verlangen, und der oft starke Duft aromatischer Pflanzen hat oft die Fähigkeit, Insekten fernzuhalten, die empfindlichere Pflanzen wie bestimmte Rosen oder Lilien angreifen könnten. Der Schnittsellerie Aurea hat echte dekorative Qualitäten, die in einem Garten zur Geltung kommen, der der Natur Raum gibt, sei es ein ländlicher Garten oder ein Heilpflanzengarten. Man kann ihn zum Beispiel mit Strauchsalbei (Royal Bumble, Salvia greigii), silbrigen Beifußarten, Kugeldisteln, Erigeron karvinskianus, Lavendel und anderen schnellwachsenden Pflanzen kombinieren, die in 3 oder 4 Jahren eine schöne Kulisse bilden werden.