Taybeere Buckingham Tayberry

Die Buckingham® Tayberry, auch Himbeere genannt, ist eine neu gezüchtete Pflanze. Es ist eine kletternde, mehrjährige Pflanze mit fast keinen Dornen, langen und flexiblen Zweigen und schnellem Wachstum. Sie produziert sehr große, längliche, dunkelrote bis schwarze Früchte , die im Juli-August reifen und einen sehr feinen Geschmack haben, eine Mischung aus Himbeere und Brombeere. Das laubabwerfende, gewellte Laub ist schön grün. Diese Himbeere ist sehr ertragreich, manchmal auch als Mürbeere bezeichnet, selbstfruchtbar, sehr kräftig und winterhart. Zweifellos wird diese kleine Frucht die Feinschmecker überraschen. Sie sollte in normalem, gut drainiertem Boden in der Sonne oder im Halbschatten gepflanzt werden.

Die Buckingham® Tayberry gehört zur großen Familie der Rosengewächse. Sie entsteht aus einer Kreuzung zwischen einer Himbeere und einer wilden Brombeere. Die Sorte 'Buckingham' hat kletternde und flexible Zweige, die sich auf einer Länge von 2 m erstrecken können, und der Wurzelstock kann einen Durchmesser von 2 m erreichen. Das Laub ist laubabwerfend, grün, besteht aus ganzen, gewellten und gezahnten Blättern mit sichtbaren Adern, die den Himbeerblättern sehr ähnlich sind. Die Stängel sind fast dornenlos, einige Dornen von den Elternpflanzen sind vorhanden, aber klein. Sie leben nur zwei Jahre lang, um Früchte zu tragen, und werden dann durch Triebe aus dem Wurzelstock ersetzt. Die Produktion erreicht ihr normales Niveau im dritten Jahr nach der Pflanzung. Die Blüte ist reichlich und duftend, mit vielen kleinen weißen Blüten mit einem Durchmesser von 1,5 cm, die in Büscheln angeordnet sind. Sie blüht im Mai. Die Früchte, die sich bilden, sind groß, länglich und messen bis zu 5 cm in der Länge. Sie erscheinen zuerst rot und reifen dann im Juli-August zu einem dunklen Purpur-Schwarz. Sie sollten vollreif gepflückt werden, dann sind sie süß und sauer zugleich, sehr ausgewogen und mischen den Duft von Himbeere und Brombeere. Die Früchte können frisch gepflückt oder gefroren verzehrt werden und eignen sich hervorragend zur Herstellung von Marmeladen.

Die Buckingham® Tayberry produziert sehr lange und flexible Zweige, die unbedingt an einem Gitter, einem Zaun oder einem Spalier befestigt werden müssen. Sie ist winterhart und einfach zu kultivieren und gedeiht in normalem Boden, bevorzugt jedoch fruchtbaren, gut drainierten und feuchten Boden. Sie gedeiht gut an einer sonnigen oder halbschattigen Lage an einer Mauer und betont im Winter die kahlen Zweige. Tayberries, wie Himbeeren, enthalten zwei spezielle Zuckerarten, Levulose und Fruktose, und nur wenig Saccharose, daher sind sie wenig energiereich. Die Früchte enthalten auch Ellagsäure, Tannine, Vitamin C und sind eine gute Kaliumquelle.