Gemeiner Bocksdorn Amber Sweet - Lycium

Der Lycium barbarum Amber Sweet® ist eine neue Sorte von Goji mit schönen gelben Früchten und einem angenehm süßen Geschmack, deren Nährwert genauso interessant ist wie der von wilden Beeren. Der laubabwerfende Strauch blüht im Frühling rosa und trägt von August bis Oktober fleischige Früchte. Perfekt winterhart, gedeiht er in gewöhnlicher Erde in der Sonne. Goji-Beeren sind seit Jahrtausenden für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt und sind außergewöhnlich reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.

Der Goji (Lycium barbarum), auch bekannt als Gemeiner Bocksdorn oder Lyciet commun, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, genau wie Tomaten und Kartoffeln. Es handelt sich um einen laubabwerfenden Strauch, dessen Herkunft umstritten ist. Lange Zeit wurde angenommen, dass er aus China stammt, aber neue Forschungen haben gezeigt, dass er möglicherweise im Mittelmeerraum heimisch ist, was der Artname 'barbarum', Barbarien, nahelegt, den man zu Linnaeus Zeiten mit Nordafrika in Verbindung brachte. Der Amber Sweet-Kultivar (synonym Huang Se Medlar), der in China gezüchtet wurde, wurde 2016 auf den Gartenmarkt gebracht.

Der Gemeine Bocksdorn ist ein verholzter Strauch mit aufrechtem, stark verzweigtem Wuchs, der eine Höhe von 1,5 m bis 3 m erreichen kann, abhängig von den Anbaubedingungen. Er wächst mittelschnell. Die zahlreichen Zweige sind biegsam und hängend und mit einigen langen, spitzen Dornen versehen. Das Laub ist laubabwerfend, dick, ledrig und anfangs recht lebhaft grün, entwickelt sich aber zu einem grünlichen Grau. Die sehr nektarreiche Blüte findet von Juni bis Juli statt und besteht aus kleinen, sternförmigen, rosa-lila Röhren. Es folgt die Bildung von gelb-bernsteinfarbenen Früchten. Es ist ratsam, die Früchte reif zu ernten, auch wenn das Fruchtfleisch keine für den menschlichen Verzehr giftigen Alkaloide enthält. Die Amber Sweet-Goji-Beeren sind etwas größer als die wilden Beeren, aber vor allem besonders süß und angenehm zu essen, sowohl frisch als auch getrocknet. Die Wurzeln dieses Strauchs sind oberflächlich.

Diese kleine Frucht ist reich an Kohlenhydraten und Proteinen, arm an Lipiden. Sie enthält Calcium, Kalium, Eisen, Selen, Vitamin E, B2, Beta-Carotin (das ihr die orangefarbene Farbe verleiht) und Vitamin C (das die Eisenaufnahme in unserem Körper besonders fördert). Das Lycium-Fruchtfleisch wurde in den letzten Jahren in zahlreichen Studien untersucht, die darauf hindeuten, dass es eine antioxidative Wirkung hat.

Der Amber Sweet-Goji passt perfekt in den Ziergarten. Es ist ein schöner Strauch, der in einer ländlichen Hecke zusammen mit Johannisbeeren und blühenden Sträuchern stehen kann, oder an einer Wand mit dornenlosen Brombeeren hochgebunden werden kann. Da er ziemlich trockenheitsresistent und sehr winterhart ist, kann er überall in Frankreich, von Norden nach Süden, gepflanzt werden und passt sich dem Klima an. Er wird jedoch produktiver sein, wenn der Boden reich und feucht bleibt.

In Frankreich gibt es drei Arten von wild wachsendem Lycium: Lycium europeanum, Lycium chinense und unseren Lycium barbarum. Zwei von ihnen sind in Südeuropa heimisch und L. chinense wurde aus Ostasien eingeführt. Letzterer hat sich an vielen Orten eingebürgert. Die Bocksdorne wurden in der römischen und griechischen Pharmakopöe verwendet, gerieten dann in Vergessenheit und tauchten bei uns gegen Ende der 90er Jahre wieder auf, als China sich der Welt öffnete und ein schnelles Wachstum erlebte.