Duo von blauen und rosa Ysopen

Wir bieten Ihnen ein Duo von blauen und rosa Ysop-Pflanzen an, um einen Felsengarten oder einen Garrigue-Stil Garten zu verschönern. Diese beiden Sorten haben halbimmergrüne, sehr aromatische Blätter, denen viele medizinische Eigenschaften zugeschrieben werden. Sie bilden kleine, gut ausgewogene Büsche mit einer Größe von 45 cm in alle Richtungen und blühen von Juni bis September. Diese dekorative Blüte lockt viele Insekten und Schmetterlinge an. Um sie zu genießen, können Sie sie auch in einem großen Behälter anbauen und darauf achten, dass das Substrat zwischen den Bewässerungen trocknet.

Das Duo besteht aus:

1 Hyssopus officinalis: dies ist die Typusart mit lavendelblauen Blüten, das "Heilige Kraut" der griechischen Zivilisationen.

1 Hyssopus officinalis f. roseus: diese Form ist etwas niedriger und produziert rosa Blüten.

Dieses Duo von Ysop-Pflanzen findet seinen Platz in Kräutergärten neben dem Salbei oder dem Bergbohnenkraut. Diese kleinen Sträucher gedeihen gut in sehr durchlässigen, trockenen, armen und kalkhaltigen Böden, solange sie sehr sonnig sind. Sie tolerieren auch eine halbschattige Lage im Süden Frankreichs. Pflanzen Sie 4 Pflanzen pro m² und wechseln Sie dabei die beiden Sorten ab.

Pflanzen Sie dieses Duo auch in einen großen Felsengarten zusammen mit Stauden-Sonnenblumen, Oregano, Thymian und niedrigen Cistus-Arten (Cistus x skanbergii, 'Grayswood Pink'), wobei ihre endgültige Größe berücksichtigt wird. In trockenen Hängen können Sie diese Ysop-Pflanzen mit kompakten Lavendel-Sorten wie 'Munstead' und kriechendem Rosmarin wie 'Pointe du Raz' kombinieren. Der Ysop verträgt gut den Schnitt und kann zu einer Kugelform geformt werden. Er kann sogar entlang eines Gemüsebeets oder zur Begrenzung von Gewürzpflanzenquadern verwendet werden.

Die Ernte der frischen Ysop-Blätter erfolgt nach Bedarf und die der Blüten zu Beginn der Blütezeit. Schneiden Sie die Blattstiele vor der Blüte ab und trocknen Sie sie. Verwenden Sie sie, um Salate, Gemüse, Suppen und Liköre zu aromatisieren. Ysop kann auch als Infusion (20 g Blätter pro Liter kochendem Wasser mit etwas Zimt und Honig) für die Bronchien, die Verdauung und das Nervensystem verwendet werden.