Aubergine Patio Baby F1 (Pflanzen)
Aubergine Patio Baby F1 (Pflanzen)
Solanum melongena Patio Baby F1
Aubergine, Eierfrucht
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Beschreibung
Die Aubergine Patio Baby F1 im Topf ist eine Sorte, die sowohl sehr frühzeitig als auch produktiv ist und kompakte Pflanzen mit kleinen Früchten produziert, die perfekt für den Anbau in Töpfen oder in engen Räumen geeignet sind. Die ovalen bis länglichen Früchte in einem sehr dunklen Purpur werden geerntet, wenn sie 5 bis 7 cm lang sind, leicht, da sie ohne Stacheln sind. Diese amerikanische Züchtung wurde 2014 mit dem All America Selections (AAS) Award ausgezeichnet. Sie können sie von April bis Mai pflanzen und von Juli bis Oktober ernten.
Die Aubergine, lateinisch Solanum melongena, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, wie die Tomate, der Paprika und die Kartoffel. Diese frostempfindliche Pflanze, die in warmen Ländern mehrjährig ist, wird unter unseren klimatischen Bedingungen als einjährig angebaut. Sie hat ovale, behaarte bis stachelige Blätter und bietet von Juni bis September kleine violette Blüten. Je nach Sorte können Auberginen rund oder lang und in verschiedenen Farben sein: von schwarz-violett über weiß bis hin zu gelb, manchmal einfarbig, manchmal gestreift... eine schöne Vielfalt zu entdecken!
Im Gemüsegarten benötigt dieses Sonnengemüse Wärme, um zu wachsen. Es wird die Nähe von Blumen schätzen, um Insekten anzulocken und die Bestäubung zu fördern.
In der Küche: In der mediterranen Küche sehr beliebt, wird die Aubergine gekocht genossen: gebraten, im Ofen, in Ratatouille, gefüllt, langsam geschmort, zerdrückt in Olivenöl oder auch als Parmesangericht mit einer Mornay-Sauce mit Parmesan. Ihr volles Aroma entfaltet sie mit Knoblauch, provenzalischen Kräutern, Tomaten und Paprika.
Die Ernte: Ernten Sie die Früchte von August bis Oktober (oder ab Juli für frühe Sorten) mit einer Gartenschere. Die Früchte werden etwas vor ihrer Reife geerntet.
Die Lagerung: Auberginen sollten schnell verzehrt werden und können einige Tage im unteren Teil des Kühlschranks aufbewahrt werden.
Der Gärtner-Tipp: Wir empfehlen, den Boden mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von Rasenschnitt zu mulchen, idealerweise gemischt mit Laub. Dieser Schutz, der den Boden feucht hält, reduziert auch das Unkraut. Sie können auch eine mineralische Mulchschicht (Ziegel, Schiefer...) wählen, um Wärme zu speichern.
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Ernte
Wuchs
Laub
Sonstige Auberginen
Alles ansehen →Pflanzung & Pflege
Pflanzung :
Die Patio Baby F1 Pflanzen sollten durch Umtopfen der Mini-Töpfe in Kästen oder 8 bis 13 cm große Becher mit Erde aufgezogen werden. Stellen Sie sie an einem warmen und hellen Ort auf. Regelmäßig gießen.
Die Auspflanzung ins Freiland erfolgt um Mitte Mai oder im Juni (bei mildem Klima bereits Ende April), wenn die Gefahr von Frösten vorüber ist. Pflanzen Sie die Aubergine an einem sonnigen Ort in geschützter Lage. Sie gedeiht gut in gut durchlässigen und nährstoffreichen Böden. Da Auberginen anspruchsvolle Gemüsepflanzen sind, sollte im vorherigen Herbst reifer Kompost zugeführt werden. In kühleren Regionen wird empfohlen, Auberginen unter einem Gewächshaus anzubauen.
Tauchen Sie den Wurzelballen vor dem Pflanzen kurz in Wasser ein. Pflanzen Sie die Setzlinge im Abstand von 50 cm in alle Richtungen. Graben Sie ein Loch, setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit feiner Erde. Reichlich gießen. Zu Beginn der Kultur sollten die Pflanzen mit einem Minigewächshaus oder einem Kaltkasten geschützt werden, um einige Grad zu gewinnen.
Auberginen können auch in Töpfen angebaut werden, vorausgesetzt, sie stehen in der Sonne. In diesem Fall können Sie die Mini-Töpfe direkt in den Topf pflanzen.
Pflege :
Jäten und hacken Sie regelmäßig. Entfernen Sie die Triebe, die sich am Fuß der Pflanze entwickeln.
Gießen Sie regelmäßig, achten Sie darauf, das Laub nicht zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten wie Mehltau zu vermeiden. Eine Tropfbewässerung ist sehr geeignet.
Ein Rückschnitt ist erforderlich, um die Entwicklung der Früchte zu fördern. Im Juli schneiden Sie den Hauptstamm über der 2. Blüte ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang an den neuen Trieben, die sich entwickeln werden. Auf diese Weise können Sie durchschnittlich 7 bis 8 Früchte pro Pflanze ernten.
Krankheiten und Schädlinge :
Auberginen sind wie Tomaten anfällig für Mehltau. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Mehltau tritt bei warmem und feuchtem Wetter auf. Kleine, weiße Flecken erscheinen unter den Blättern und grün-grau auf der Oberseite. Um das Risiko zu minimieren, sollten die Pflanzen ausreichend Abstand haben und das Laub nicht bewässert werden. In Bezug auf die Fruchtfolge sollten Sie 4 Jahre warten, bevor Sie auf demselben Standort eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse anbauen, und sie nicht in benachbarten Reihen anpflanzen. Bei Bedarf können Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchjauche sprühen.
Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käfer aus der Familie der Blattkäfer, beeinträchtigt werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und dem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas langwierig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, wenn sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme können Sie zwischen Ihren Auberginenreihen Leinsamen aussäen. Säen Sie von April bis Juni in flachen Furchen aus. Neben seiner abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer wird Lein auch Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen blauen Blüten erfreuen.
Schließlich können Sie junge Pflanzen vor Schnecken schützen, indem Sie Asche oder Kaffeesatz in der Nähe ausstreuen, der bei Regen erneuert werden sollte.
Kultur
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.