Einlegegurke Szatmar F1

Die Einlegegurke Szatmar F1 ist eine Sorte von guter Vitalität, halbfrüh und besonders produktiv, die eine Fülle von kurzen und zylindrischen Früchten mit glatter Haut in dunkelgrüner Farbe bietet. Es handelt sich um eine parthenokarpische Einlegegurke, das bedeutet, dass die Früchte ohne Bestäubung gebildet werden und keine Samen enthalten. Die Ernte beginnt im Juni und dauert den ganzen Sommer über an.

Einlegegurken und Salatgurken gehören zur gleichen Art und zur großen Familie der Kürbisgewächse, aber Einlegegurken werden frühzeitig geerntet, um in Essig eingelegt zu werden, zusammen mit kleinen Zwiebeln, Pfefferkörnern und Estragon.

Es handelt sich also um ein Gemüse, das lange haltbar ist und traditionell als Gewürz in Salaten oder als Beilage zu Wurstgerichten gegessen wird.

Einlegegurken bevorzugen leichte, lockere, feuchte und humusreiche Böden. Sie mögen sonnige Standorte und Temperaturen zwischen 18 und 22 Grad. Es handelt sich um ziemlich wasserbedürftige Gemüsesorten, die regelmäßig bewässert werden müssen.

Ernte: Die Ernte der Einlegegurken erfolgt 3 bis 4 Monate nach der Aussaat und bevor die Früchte ihre endgültige Größe erreicht haben. Sie sollte sehr regelmäßig erfolgen, idealerweise alle zwei Tage während der Hochsaison, da die Früchte schnell wachsen und nicht darauf warten, sich in mehr oder weniger schmackhafte Salatgurken zu verwandeln, je nach Sorte! Außerdem fördert eine regelmäßige Ernte die Bildung neuer Früchte.

Lagerung: Frisch geerntete Einlegegurken können einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie in Essig eingelegt werden.

Der Tipp des Gärtners: Wie alle Kürbisgewächse kann die Einlegegurke von Mehltau befallen werden: Eine weiße Beschichtung erscheint auf dem Laub. Es ist ratsam, stark betroffene Blätter zu entfernen und alle zwei Wochen eine Spritzung mit Schwefel durchzuführen. Bei einem leichten Befall können die Pflanzen auch mit verdünnter Magermilch, zu 10 bis 20% in Regenwasser, behandelt werden. Als vorbeugende Maßnahme sollten Sie das Laub nicht bewässern und Ihre Gewächshaus gut belüften, wenn Sie unter Schutz anbauen. Eine Abkochung von Schachtelhalm kann ebenfalls verwendet werden, um die Widerstandsfähigkeit des Laubs zu stärken.