Zwerg-Nektarine Rubis Necta Zee - Prunus persica

Der Nektarinenbaum Rubis® Necta Zee ist eine selbstfruchtende Sorte. Dieser langsam wachsende Zwergbaum eignet sich perfekt für den Anbau in Töpfen und kleinen Gärten. Er produziert gelbfleischige Nektarinen. Die Früchte sind rund, gelb mit einem Hauch von Rot, genauso groß wie klassische Nektarinen. Ihr Fruchtfleisch ist gelb, saftig und aromatisch. Die Ernte erfolgt im Juli, wenn die Früchte reif sind. Diese Sorte erfordert nur wenig Pflege: ein leichter Schnitt ist ausreichend.

Der Artname "Persica" wurde dem Pfirsich gegeben, von dem man annahm, er stamme aus Persien. Tatsächlich stammen alle kultivierten Formen aus Nordchina. Die Nektarine entstand als natürliche Mutation des Pfirsichbaums im 16. Jahrhundert. Der Nektarinenbaum Rubis® Necta Zee ist eine amerikanische Mutation des ursprünglich asiatischen Pfirsichbaums, die in den USA entstanden ist.

Wie viele Obstbäume bevorzugt der Nektarinenbaum Rubis® Necta Zee leichte, nährstoffreiche und tiefe Böden. Er verträgt keine Staunässe sowie schwere und verdichtete Böden. Es handelt sich um einen schwach wachsenden Zwergbaum, der sich für den Anbau in Töpfen und kleinen Gärten eignet. Seine ausgebreitete Wuchsform zeigt einen Baum mit vielen horizontal wachsenden Zweigen. Das Laub ist sommergrün und hat eine leichte Mandelnote. Die Blätter sind lang, 8 bis 15 cm lang und 3 bis 4 cm breit, mit einem kurzen Blattstiel.
Die wunderschöne, dunkelrosa Blüte erscheint Ende März. Dadurch kann er auch in nördlichen Regionen angebaut werden, aber stellen Sie sicher, dass er einen sonnigen und windgeschützten Standort hat. Die Blüten sind zwittrig und selbstfruchtend.
Die Fruchtbildung führt zu gelblich-roten Früchten, die ab Juli geerntet werden können. Dieser Baum erfordert nicht viel Pflege.

Nektarinen können roh, gekocht, süß, salzig, flambiert, gefroren oder aufgetaut genossen werden. Sie passen sehr gut zu Wein und einigen Fleischsorten wie Ente. Sie finden sich in vielen Rezepten, insbesondere für Marmeladen, Kompotte, Gebäck,...