Jostabeere ConfiBeere Jogusto

Der Jostabeere Confi®Berry Jogusto® ist eine neue Sorte, die aufgrund ihrer großen Beeren, die an Johannisbeeren erinnern, mit schwarzer Haut und einer Textur ähnlich der von Stachelbeeren, ausgewählt wurde. Sie werden Anfang August geerntet. Die Ernte ist reichhaltig. Die Früchte eignen sich hervorragend zur Herstellung von Marmeladen, Gelees, Sorbets oder Kuchen. Etwas größer (1,80 m) als die anderen Sorten der Confi®Berry-Reihe, findet diese Jostabeere Jogusto ihren Platz im Obstgarten oder in einer Obsthecke. Pflanzen Sie sie in die Sonne in einen tiefen, feuchten Boden, der nicht austrocknet.

Aus der Familie der Stachelbeergewächse ist Ribes x nidigrolaria das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Schwarzen Johannisbeere und einer nahen Art der Stachelbeere. Ihr Name Jostabeere kommt von der Zusammenziehung von cas.sis und gross.eille. 'Jogusto' ist eine neue Sorte aus der Confi®Berry-Reihe, die aufgrund ihrer reichhaltigen Produktion und ihrer großen Früchte ausgewählt wurde. Hier ist ein stachelbeerfreier Strauch mit bogigen Zweigen, der eine Höhe von bis zu 1,80 m erreichen kann. Es ist der höchste in der Reihe. Seine leicht gezähnten dreilappigen Blätter sind grün und laubabwerfend, im Winter abwesend. Im April erscheinen Trauben kleiner roter Blüten. Es folgen große Beeren, die an Johannisbeeren erinnern und einen Durchmesser von bis zu 1,8 cm erreichen können.
Die Jostabeere 'Jogusto' ist selbstfruchtbar und trägt reichlich Früchte. Die Früchte sind Anfang August reif und eignen sich am besten zur Verarbeitung zu Marmelade oder Gelee. Sie können sie auch für Kuchen oder Kompott verwenden. Im Allgemeinen reifen die Früchte nicht alle gleichzeitig. Sie müssen darauf warten, dass die roten Früchte schwarz werden, um sicherzustellen, dass sie voll ausgereift sind. Sie können entweder nach und nach ernten und einfrieren, um sie alle gleichzeitig zuzubereiten, oder warten, bis zwei Drittel reif sind und alles ernten. Unreife Früchte enthalten mehr Pektin, was die Gelierung von Gelees und Marmeladen begünstigt.

Die Jostabeere 'Jogusto' eignet sich ideal für eine Obst- und Landhecke. Kombinieren Sie sie mit 'Smokey'-Felsenbirnen mit ihren blauen Beeren von süßem Geschmack und männlichen Hartriegeln mit roten und essbaren Früchten.
Sie findet auch ihren Platz im Obstgarten mit weißen Stachelbeersträuchern 'Versaillaise Blanche' und roten Stachelbeersträuchern 'Junifer'.