Weinrebe Muscat Rouge de Madère

Die rote Madeira-Muskattraube ist eine sehr alte Tafeltraubensorte, wahrscheinlich aus Portugal stammend. Es handelt sich um eine frühreife Sorte mit rot-violetten Beeren, deren zartes und wenig saftiges Fruchtfleisch sehr süß ist und einen leichten Muskatgeschmack hat. Diese Rebe ist nicht selbstfruchtend, daher benötigt sie eine andere Rebe in der Nähe, um bestäubt werden zu können. Sie ist sehr winterhart, aber ziemlich anfällig für die üblichen Rebkrankeiten. Sie wächst anspruchslos in gewöhnlichem, sogar armem, gut durchlässigem Boden in voller Sonne.

Die Weinrebe (Vitis vinifera) wuchs vor über 5000 Jahren wild in Nord- und Zentralamerika, Europa sowie Zentral- und Osteuropa. Die Unterart sylvestris existiert immer noch und ist eine kletternde Liane, die am Waldrand wächst und in Bäumen große Höhen erreichen kann. Ihre Einführung in Frankreich für den Anbau erfolgte durch die Phokäer in der Provence um 600 v. Chr. Die heutigen Sorten, im Fall der Weinrebe als Rebsorten bezeichnet, gehören zur Unterart vinifera (obwohl es auch andere angebaute Arten gibt, aber sie sind sehr selten). Wirtschaftlich gesehen dominiert die Weinrebe deutlich gegenüber der Tafeltraube, es gibt mehr als 200 zugelassene Rebsorten in Frankreich, das Ergebnis jahrhundertelanger Selektionsarbeit.

Die Rote Madeira-Muskattraube ist das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung und ist heute fast vom Aussterben bedroht. Sie wird in verschiedenen Ländern wie Portugal - wo sie vermutlich herkommt -, Italien, Rumänien, Moldawien angebaut... Genetische Tests haben ihre Eltern identifiziert, die Muskateller (eine seit der Antike kultivierte griechische Rebsorte) und den Sciaccarello (oder Mammolo nero), eine schwarze Rebsorte, die in korsischen Weinen vorkommt. Diese Sorte hat einen halbaufrechten bis aufrechten Wuchs und eine gute Vitalität. Sie kann eine Höhe von 4 m oder mehr erreichen, wenn sie an einem Spalier oder einer Pergola gezogen wird. Ihre Blätter haben in der Regel 5 deutlich ausgeprägte Lappen mit einem Blattstiel, der an allen Rändern deutlich gezahnt ist, wobei einige im Herbst rot werden. Im Gegensatz zu den meisten Rebsorten, deren Blüten zwittrig und daher selbstfruchtend sind, besteht die Blüte dieser Muskattraube nur aus weiblichen Blüten. Diese müssen daher von einer anderen Sorte bestäubt werden, die in der Nähe gepflanzt wird. Diese Kreuzung zwischen einer weißen und einer schwarzen Traube ergab eine rote Traube mit dunkelroten Beeren, die mit einer Reifschicht bedeckt sind. Die Trauben bilden sich früh, da diese Muskattraube frühreif ist und bereits im August geerntet werden kann. Sie sind ziemlich groß, zylindrisch bis konisch geformt und tragen mittelgroße, ziemlich unregelmäßige Beeren, die bei Reife eine schöne rot-violette Farbe haben. Das zarte Fruchtfleisch ist weich, wenig saftig und sehr süß mit einem muskatartigen Geschmack.
Leider ist diese Sorte anfällig für Verrieselung und Verrieseln (Abwurf der Blüten, bevor sie reifen, und Trauben, die aus Beeren unterschiedlicher Größe und Reife bestehen). Diese Sorte ist ziemlich ertragsschwach. Außerdem ist sie anfällig für die üblichen Krankheiten wie Mehltau, Falscher Mehltau, Grauschimmel und Anthraknose. Was den Boden betrifft, kommt sie mit wenig aus, ein armer Boden reicht aus, solange er gut durchlässig ist.

Die Rote Madeira-Muskattraube wird Liebhaber alter Sorten ansprechen, aber ihre Anfälligkeit für Krankheiten macht sie nicht zur besten Wahl für Anfänger. Dennoch sind ihre sehr süßen Beeren für Liebhaber guter Früchte von großem Interesse. Im Allgemeinen ist Traube reich an Vitaminen B, eine Quelle für Ballaststoffe und Mangan und reich an Antioxidantien. Sie soll auch eine Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen und vor allem ist sie ein gesundes, natürliches und schmackhaftes Dessert. Um verschiedene Aromen zu genießen, pflanzen Sie neben ihr eine Sorte mit weißen Trauben wie die Bianca-Traube, die ebenfalls sehr süßes Fruchtfleisch hat. Oder die Dornenlose Loganberry, deren Früchte frisch oder in Desserts und Gelees genossen werden können.