Süßkirsche Early van Compact - Prunus avium

Die Süßkirsche Early van kompakt ist eine kompakte Sorte mit leuchtend roter Haut und festem, süßem Fruchtfleisch. Die Blüte beginnt Ende März. Um eine gute Fruchtbildung zu ermöglichen, muss diese nicht selbstbefruchtende Sorte in der Nähe einer Sauerkirsche Napoleon oder Burlat innerhalb eines Radius von 20 bis 30 m gepflanzt werden. Die Pflanzung erfolgt idealerweise im Herbst für eine Ernte ab Ende Mai.

Die Early van kompakt Kirsche produziert große Früchte mit kurzem Stiel und kleinem Kern. Die Kirschen haben eine leuchtend rote Haut und ein festes und knackiges Fruchtfleisch. Genießen Sie sie direkt nach der Ernte oder nutzen Sie die reiche Ernte, um Kuchen, Clafoutis, Marmeladen und Konserven herzustellen. Kirschen sind reich an Vitamin C, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Die Sorte Early van kompakt stammt aus Kanada. Ab Ende März ist der Early van kompakt Kirschbaum mit kleinen weißen Blüten bedeckt, die vor dem Laubaustrieb erscheinen. Diese Sorte wird von den Sorten Napoleon oder Burlat bestäubt. Es ist tatsächlich notwendig, einen anderen Kirschbaum in der Nähe, innerhalb eines Radius von 20 bis 30 m, zu haben, um eine gute Fruchtbildung zu ermöglichen. Die Sorte Early van kompakt kann ab Ende Mai geerntet werden. Die Ernte kann je nach Jahr mehr oder weniger reichlich sein und ein Wechselphänomen aufweisen, das es dem Baum ermöglicht, seine Reserven wieder aufzufüllen. Die optimale Fruchtbildung erfolgt nach 6 bis 7 Jahren. Kirschen sollten bei voller Reife geerntet werden, da sie nach der Ernte nicht mehr reifen.

Die Sauerkirsche (Prunus avium) gehört zur Familie der Rosengewächse. Es ist ein mittelgroßer Baum, der im Erwachsenenalter eine Höhe von 5 bis 10 m erreicht. Er ist winterhart und kann Temperaturen bis -20°C standhalten, während die Blüten Fröste ab -2°C fürchten und beschädigt werden. Seine alternierenden, gezähnten Blätter sind glänzend und dunkelgrün und nehmen im Herbst eine schöne rötliche Färbung an, bevor sie abfallen. Der Kirschbaum kann in allen Regionen Frankreichs auf einem Rasen, am Ende eines Beetes oder in einem Obstgarten gepflanzt werden. Der Early van kompakt Kirschbaum hat eine kompakte Wuchsform, die im Sommer einen schönen Schattenplatz bietet und die Ernte erleichtert.