Gärtnern für Hühner: Futterpflanzen und Getreide

Goldene Regeln zur Auswahl geeigneter Arten

Natürlich kommt es nicht infrage, den gesamten Gemüsegarten für die Hühner zu nutzen. Schließlich soll vor allem die eigene Familie satt werden. Doch eine kleine Fläche reicht aus, um etwas Gemüse für die Hühner zu säen oder zu pflanzen. Bei mehr Platz können Sie auch Getreide oder Gründüngung anbauen – vorausgesetzt, Sie haben Zeit für die Ernte, natürlich ohne Mähdrescher!

Wenn Sie Ihre Hühner schon länger halten, kennen Sie ihre Vorlieben und Gewohnheiten. Denn Hühner haben beim Futter durchaus ihre Präferenzen! Bei Obst- und Gemüseschalen ist Ihnen sicher aufgefallen, dass sie manches verschmähen. Bauen Sie daher nicht an, was sie nicht mögen.

Außerdem sollten Sie stets auf eine ausgewogene Ration achten: 70 % Getreide und 30 % tierische oder pflanzliche Proteine. Haben Ihre Hühner Zugang zu einer großen Grünfläche, decken sie einen Teil ihres Proteinbedarfs bereits durch Regenwürmer, Larven, Schnecken und andere Insekten. Dennoch sind Getreidemischungen unverzichtbar, damit sie Eier legen und gesund bleiben. Das Gemüse aus dem Garten ist eine wertvolle Ergänzung für ihr Wohlbefinden. Es darf jedoch nicht die Grundlage ihrer täglichen Ernährung bilden.

Gemüse- und Futterpflanzen für Hühner

Bei Gemüse- und Futterpflanzen haben Sie die Wahl, um Ihren Hühnern eine Freude zu machen! Konzentrieren Sie sich jedoch vor allem auf schnell wachsende Pflanzen, die wenig Pflege und Wasser benötigen und vor allem nicht zu viel Platz beanspruchen. Denken Sie außerdem an Pflanzen für das ganze Jahr, insbesondere für den Winter. In dieser Zeit brauchen Hühner eine nährstoffreiche Ernährung, um der Kälte zu trotzen.

Grünes für Hühner!

Einige Beispiele für Gemüsepflanzen:

• Der Salat: Hühner lieben Salat. Wenn Sie jedoch über einen langen Zeitraum größere Mengen ernten möchten, wählen Sie am besten Schnittsalat wie Eichblattsalat, der schnell wächst und nachwächst. Selbst wenn er schießt, verschmähen Hühner ihn nicht. Aussaat von März bis August.
• Der Rettich: Hühner lieben Rettichblätter, die normalerweise auf dem Kompost landen (es sei denn, Sie bereiten daraus ein Pesto zu). Manche Hühner fressen sogar die Wurzeln.
• Der Spinat: Auch Spinatblätter schmecken Hühnern dank ihrer Zartheit. Sie können sogar Sorten wie ‘Géant d’hiver’ anbauen, um den ganzen Winter über ernten zu können.
• Der Mangold: Beim Mangold wird geteilt: Sie essen die Stiele, Ihre Hühner bekommen die Blätter.
• Kohl, insbesondere Futterkohl: Weißkohl, Grünkohl, Chinakohl und Kale sind ideal für Hühner, da sie aus viel Grün bestehen. Noch besser ist Futterkohl: Er ist sehr ertragreich und absolut winterhart. Da er an hohen Stängeln wächst, kann darunter gesät werden. Futterkohl ist besonders reich an Stickstoff, Kalzium und Magnesium.
• Der Kürbis: Frische Kürbiskerne sind eine Leckerei für Hühner. Das Fruchtfleisch lässt sich schnell garen und im Winter als Grundlage für Suppen und Breie verwenden.
• Die Melone, die Wassermelone und die Gurke: Wenn Sie in einer Region mit milden Sommern leben, können Sie dieses Fruchtgemüse aussäen. Bei großer Hitze oder einer Hitzewelle versorgen sie Hühner mit Flüssigkeit.
• Die Rote Bete: Hühner lieben Rote-Bete-Blätter, die sonst nicht verwendet werden können und auf dem Kompost landen.
• Die Gartenmelde: Diese krautige, spinatähnliche Pflanze schmeckt Hühnern ebenfalls. Außerdem ist sie leicht zu kultivieren und wächst in die Höhe.

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Auch Beeren lieben sie!

Auch Hühner lieben Süßes! Daher können Beerenobst und Früchte ebenfalls auf ihrem Speiseplan stehen. Sie können sogar direkt im Gehege kleine Obstbäume pflanzen, die gleich zwei Zwecke erfüllen: Sie spenden den Hühnern an heißen Sommertagen Schatten und liefern ihnen Früchte, an denen sie sich gütlich tun.

Pflanzen Sie daher ruhig Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren oder einen Schwarzen Holunder (Sambucus nigra) – sie wachsen relativ schnell und stillen den Appetit dieser gefiederten Damen.

Auch Vogelbeere (Sorbus aucuparia), Maulbeerbaum (Morus), Echte Mispel (Mespilus germanica) und Feigenbaum können im Hühnergehege gepflanzt werden. Allerdings brauchen sie etwas Geduld, bevor sie Früchte tragen und Schatten spenden.

Himbeeren, Brombeeren, Vogelbeere, Schwarzer Holunder und Maulbeerbaum können für Hühner gepflanzt werden

Wenn Sie einen Baum oder Strauch im Hühnergehege pflanzen, sollten Sie ihn unbedingt mit einem Drahtgitter umgeben, um ihn vor den Schnäbeln der Hühner zu schützen.

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Unverzichtbare Getreide und Samen zum Anbauen

Getreide bildet die Grundlage der Ernährung Ihrer Hühner. Sie können es problemlos als Mischung beim benachbarten Landwirt, im Gartencenter oder im Fachhandel kaufen, aber auch selbst anbauen. Dafür müssen Sie jedoch etwas Zeit zum Mähen mit der Sense, Trocknen und Dreschen einplanen.

Die wichtigsten Getreidearten wie Weizen, Gerste, Roggen, Weizen, Hafer, Hirse oder Mohrenhirse, Dinkel und Echter Buchweizen können angebaut werden. Einige dieser Getreidearten, etwa Hirse, sind sehr dekorativ und lassen sich in Beete integrieren. Andere wie Roggen oder Echter Buchweizen gelten als Gründüngung. Alle diese Samen können Sie den Hühnern gekeimt geben, um ihren Nährwert zu erhöhen.

Sie können für Ihre Hühner auch Fuchsschwanz oder Mais anbauen. Die Körner müssen Sie anschließend schroten. Nicht zu vergessen ist die Sonnenblume, deren Samen reich an Proteinen sind.

Hühner mögen Samen und Getreide

Ein kleiner Platz für Wildkräuter

Wenn Hühner ein großes Freilaufgehege nutzen, picken sie nach jedem Grashalm. Unter diesen krautigen Pflanzen bevorzugen sie einige Arten. Allen voran Kuhblumen. Natürlich können Sie diese auch in der Natur sammeln. Wenn Sie jedoch wenig Zeit für die Ernte haben, pflanzen Sie sie in einen großen Kübel, um eine Ausbreitung zu verhindern. Sie können auch Brennnesseln säen. Diese Pflanzen bieten Hühnern viele Vorteile: Sie fördern als wertvolle Ergänzung die Legeleistung und wirken zugleich antibakteriell und gegen Parasiten. Brennnesseln müssen jedoch zerkleinert und gegebenenfalls gekocht verfüttert werden.

Hühner mögen auch Wegerich, Weidelgras und Sternmiere …

Hühner lieben die Blätter von Kuhblume, Brennnessel und Wegerich

Gründüngung und Hülsenfrüchte: gut für Hühner und Gemüsegarten

Gründüngung wird als Bodendecker angebaut und versorgt, reinigt, lockert und verbessert den Boden im Gemüsegarten. Auch Fabaceae (früher Leguminosen) reichern den Boden mit Stickstoff an: Ihr Wurzelsystem kann Luftstickstoff aufnehmen und im Boden verfügbar machen. Gründüngung wie Klee, Wicke, Luzerne, Brauner Senf und Rainfarn-Büschelschön kann in einer Ecke des Gemüsegartens gesät werden. Einen Teil können Sie mähen und Ihren Hühnern geben. Oder lassen Sie die Hühner im Winter einfach in den Gemüsegarten.

Gründüngung wird von Hühnern gern gefressen

Hülsenfrüchte sind ebenfalls eine gute Ergänzung des Hühnerfutters, da sie reich an pflanzlichem Eiweiß sind. Sie können daher Erbsen, Sojabohnen, Ackerbohnen, Linsen und Kichererbsen säen. Lassen Sie sie jedoch keimen oder kochen Sie sie, bevor Sie sie den Hühnern geben. Einige rohe Hülsenfrüchte enthalten ein für Menschen und Tiere gefährliches Gift.