Säulenapfel Courson delfloden - Malus domestica

Die säulenartige Wuchsform und die geringe Größe des Apfelbaums Courson Delfloden eignen sich gut für Gärten mit wenig Platz, für den Anbau in Töpfen auf Balkonen oder Terrassen oder für die Gestaltung einer kleinen Obsthecke. Es handelt sich um eine sehr robuste Sorte, die sehr ertragreich ist und eine hohe Resistenz gegenüber Schorf und Mehltau aufweist. Der Courson-Apfel ist köstlich und hat eine runde Form, eine ziemlich große Größe und eine glatte Haut, die leuchtend rot auf einem gelbgrünen Hintergrund ist, mit wenigen Lentizellen. Das knackige, blasse und feste Fruchtfleisch ist sehr saftig, fruchtig und süß, ohne Säure. Die Früchte können ab Ende September geerntet und bis November gelagert werden. Mit einem hohen Zuckergehalt ist es ein erfrischender Apfel, der sehr angenehm zu essen ist. Der Courson-Apfel eignet sich hervorragend für Kuchen, Kompott oder gebraten und wird auch in herzhaften Rezepten sehr geschätzt. Die Anwesenheit anderer Apfelsorten in der Nähe verbessert die Bestäubung und somit die Produktion.

Der Malus domestica, wissenschaftlich auch Malus communis oder Malus pumila genannt, wird gemeinhin als gemeiner oder domestizierter Apfelbaum bezeichnet. Er gehört zur Familie der Rosengewächse. Der Apfelbaum ist seit der Antike in Frankreich und Europa verbreitet und stammt aus den Wäldern Zentralasiens. Er ist äußerst winterhart und wahrscheinlich der am häufigsten angebaute Obstbaum in Nordeuropa. Es gibt etwa 20.000 Sorten, darunter etwa 10.000 aus Amerika, 2.000 aus England und 2.000 aus China. Der Malus domestica Courson® 'Delfloden' ist eine neu gezüchtete Sorte der Baumschule Georges Delbard in Frankreich.

Der elegante Courson-Apfelbaum ist ein kleiner Baum mit säulenartigem und kompaktem Wuchs, der eine Höhe von 3 bis 4 m und eine Breite von etwa 50 bis 70 cm bei Reife erreicht. Das Laub besteht aus großen, ovalen Blättern, die oben grünbraun und unten weißgrün sind und stark gezähnt sind. Die weiße Blüte erscheint im April-Mai, was sie in der Regel vor Frühlingsfrösten schützt. Die Blüten werden ab -2 bis -3°C durch Frost zerstört. Der säulenartige Courson-Apfelbaum ist winterhart und verträgt Temperaturen von bis zu -30°C. Er eignet sich für den Anbau in allen Regionen Frankreichs. Es handelt sich um eine teilweise selbstfruchtbare Sorte, aber die Anwesenheit anderer Apfelsorten in der Nähe verbessert die Bestäubung und somit die Produktion. Säulenapfelsorten wie Amboise®, Azay-Le-Rideau®, Ballerina® Polka, Ballerina® Maypole, Ballerina® Valse, Cheverny®, Chenonceau®, Chinon®, Pomfital, Rhapsodie®, Sonate®, Vaux Le Vicomte®, Versailles® und Villandry® eignen sich zum Kreuzen der Bestäubung. Der Reine des Reinettes-Apfelbaum kann diese Funktion ebenfalls erfüllen. Zierapfelbäume wie Perpetu Evereste und John Downie blühen reichlich und können hervorragende Bestäuber sein.

Der Courson-Apfelbaum ist eine kräftige Sorte mit schneller und ertragreicher Fruchtbildung. Die gleichmäßige und reichliche Fruchtbildung beginnt gegen Ende September und erstreckt sich bis Oktober. Der Apfel kann roh oder gekocht verzehrt werden, als Kompott, in Backwaren, in Kombination mit Käse oder als Beilage zu herzhaften Gerichten wie Blutwurst, Schweinefleisch oder Salaten. Der Apfel ist leicht verdaulich und sättigend. Reich an Kohlenhydraten und Fruktose ist er belebend, energetisierend und feuchtigkeitsspendend. Der hohe Gehalt an Vitaminen A, B, C und E, Mineralstoffen, Antioxidantien und Ballaststoffen macht den Apfel zu einem gesunden Lebensmittel. Die Früchte können bis November gelagert werden. Die Lagerung kann an einem kühlen, trockenen Ort vor Licht bei einer Temperatur von etwa 8 bis 10°C oder in einem luftdichten Kühlraum bei einer Temperatur von 1 bis 3°C erfolgen. Der Apfel gibt Äthylen ab, ein Gas, das die Reifung von Früchten fördert. Um die Reifung anderer Früchte oder Gemüse zu beschleunigen, legen Sie Ihre Äpfel daneben.

Dank seiner Früchte ist der Apfelbaum sehr beliebt und findet seinen Platz im Garten zur Freude von Jung und Alt. Unter einer breiten Auswahl an Apfelbäumen ist es einfach, die Sorte zu finden, die am besten zu den eigenen Wünschen passt.