Grüner Salat Adelys

Der Adelys-Kopfsalat ist eine ausgezeichnete Sorte von Butterkopfsalat, die voluminöse und gut geformte Köpfe bildet. Die Blätter sind glänzend und knackig mit einer schönen frischen grünen Farbe und sehr appetitlich. Sie ist gut hitze- und krankheitsresistent, insbesondere gegen Blattläuse. Ernte im Frühling und Sommer. Die neue Referenz für Kopfsalat im Garten!

Kopfsalat gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten (pro Person werden 4,2 Kilogramm pro Jahr verzehrt), sowohl wegen seiner Frische und Knackigkeit als auch wegen seines Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Er kann roh als Salat gegessen werden, aber auch gekocht, zum Beispiel als Beilage zu Erbsen.

Als Blattgemüse schlechthin ist der Kopfsalat eine einjährige Pflanze, die zur großen Familie der Korbblütler gehört. Sein lateinischer Name, Lactuca sativa, bezieht sich sowohl auf den weißen Saft (lactuca), der austritt, wenn er geschnitten wird, als auch darauf, dass er angebaut (sativa) wird.

Er ist ein unverzichtbares Gemüse in jedem respektablen Gemüsegarten und es gibt so viele Sorten, dass er fast das ganze Jahr über angebaut werden kann.

Der Anbau von Kopfsalat ist einfach, solange man den Anbauplan für jede Sorte einhält. Er wächst schnell und gedeiht in jedem Boden, vorausgesetzt er ist reichhaltig und bleibt feucht.

Ernte: Die Ernte erfolgt einfach mit einem Messer, wenn er reif ist.

Lagerung: Kopfsalat hält sich einige Tage im Kühlschrank, aber um seine Frische optimal zu genießen, empfehlen wir, ihn direkt nach der Ernte zu verzehren.

Der Tipp des Gärtners: Bei starken Sommerhitze neigen im Vollsonnenlicht ausgesetzte Salate dazu, jämmerlich zu welken. Um dies zu vermeiden, sollten Sie sie vor den zu intensiven Strahlen mit umgedrehten Kisten schützen. Bei uns werden Sommersalate nicht in Reihen angebaut, sondern überall dazwischen: am Fuß der Kletterbohnen, mitten in den Gurken und Kürbissen, deren Blätter einen wohltuenden Schatten spenden.

Hinweis: Achtung, unsere jungen Pflanzen in Minitöpfen sind professionelle Produkte, die erfahrenen Gärtnern vorbehalten sind: Nach Erhalt sollten sie umgepflanzt und für einige Wochen unter Schutz (Wintergarten, Gewächshaus, Frühbeet...) bei einer Temperatur über 14°C aufbewahrt werden, bevor sie im Freien gepflanzt werden, sobald die Gefahr von Frost endgültig gebannt ist.