Bio-Mischung essbarer Blumen - Ferme de Sainte Marthe

Die Mischung aus essbaren Blumen besteht aus Borretsch, mit einem salzigen Geschmack, Kapuzinerkresse, deren Blätter einen süßen Geschmack und die Blüten einen leicht pfeffrigen Geschmack haben, Kornblumen, Ringelblumen mit einem Rettichgeschmack, Studentenblumen und essbaren Chrysanthemen. Diese Blumen können frisch oder getrocknet gegessen werden, in Salaten oder zur Aromatisierung von Gerichten. Aussaat von April bis Juli. Ernte von Mai bis Oktober.

Essbare Blumen und Kräuter können je nach Sorte verwendet werden, um Salaten Farbe zu verleihen, verschiedene Gerichte zu aromatisieren oder Gebäck zu dekorieren. Es ist eine einfache Kultur, die Ihnen die Freude bereiten wird, eine schöne Auswahl an frischen und gesund in Ihrem eigenen Garten oder sogar in einem Blumenkasten angebauten Sorten zu haben.

Ernte: Ernten Sie die gewünschten Blumen nach Bedarf.

Lagerung: Nach der Ernte sollten die Blumen am selben Tag verzehrt werden. Sie können sie auch trocknen, während der Hochsaison oder am Ende der Saison, wenn Sie nicht alles verwenden möchten. Legen Sie sie auf ein Handtuch an der Luft. Sobald sie getrocknet sind, bewahren Sie sie in Gläsern oder Umschlägen auf und schützen sie vor Licht.

Die biologischen oder "BIO" Samen stammen von Pflanzen, die im ökologischen Landbau angebaut wurden (ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln). Sie werden nach der Ernte nicht behandelt. Diese Samen sind für den ökologischen Gemüseanbau geeignet.