Basilikum Citron - Vilmorin - Ocimum basilicum

Aussaat und Pflege:

Basilikum gedeiht am besten auf frischem und lockerem Boden, der reich an Humus ist. Diese Pflanze benötigt auch eine halbschattige Exposition, um gut zu wachsen. Basilikum verträgt keine direkte Sonneneinstrahlung, da dies dazu neigt, die Blätter zu verbrennen. Basilikum wird im Gemüsegarten angebaut, passt sich aber auch gut in einem Topf auf einem Balkon oder in einem Wintergarten an.

Aussaat: Die Aussaat erfolgt im Frühling, in den Monaten März, April und Mai, direkt an Ort und Stelle. Eine lockere Aussaat in einer flachen Furche von etwa 10 cm Breite und 2 cm Tiefe wird praktiziert. Die Reihen sollten 25 cm voneinander entfernt sein. Die Samen werden mit Erde bedeckt, die entlang der Furche verteilt wurde, und dann bewässert. Die Keimung dauert zwischen 10 und 15 Tagen. Sobald die ersten Pflanzen erscheinen, wird eine leichte Ausdünnung durchgeführt. Je mehr Sie die Aussaat zeitlich staffeln, desto länger wird die Erntezeit sein. Die Aussaat kann auch in einem Becher erfolgen und sobald die Pflanze 10 cm (4-6 Blätter) hoch ist, umgepflanzt werden. Basilikum kann in einem Topf bleiben, um in der Küche zur Verfügung zu stehen, wenn diese gut beleuchtet ist.

Pflege: Basilikum benötigt nur Bewässerung (oder vorbeugende Mulchung), wenn der Boden trocken wird. Wassermangel (Wasserstress) kann dazu führen, dass Basilikum in Samen geht. Entfernen Sie die Blütenstände, sobald sie erscheinen, um die Blattproduktion zu fördern. Basilikum ist anfällig für Mehltau, Grauschimmel und Blattläuse. Gegen Fäulnis und Mehltau sollte die Bewässerung reduziert und die Pflanzung ausgedünnt werden. Gegen Blattläuse können die Pflanzen mit einer Mischung aus Wasser und Olivenöl behandelt werden.