Polei-Minze Pouliot - Mentha pulegium
Polei-Minze Pouliot - Mentha pulegium
Mentha pulegium Pouliot
Polei-Minze, Frauen-Minze
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Beschreibung
Die Polei-Minze ist eine buschige Sorte mit immergrünem Laub. Sehr aromatisch, ihr Duft ähnelt dem der Grünen Minze, ist jedoch intensiver mit einem zitronigen Hauch, der auch beim Trocknen erhalten bleibt. Sie wird in kleinen Mengen getrocknet verwendet. Bei zu hoher Dosierung kann sie giftig sein. Die Aussaat erfolgt von März bis Juni, für eine regelmäßige Ernte von Mai bis November.
Die frischen Minzblätter werden in der Küche verwendet: Soßen, Tees, Aufgüsse, Desserts... Probieren Sie sie in heißer Schokolade, es ist ein Genuss.
Ernte: Die Ernte erfolgt nach Bedarf. Wählen Sie die größten Blätter aus und schneiden Sie den kompletten Stängel ab, um das Nachwachsen zu fördern. Ernten Sie vorzugsweise morgens, um die aromatischen Eigenschaften der Minze bestmöglich zu erhalten.
Lagerung: Wenn Sie die frischen Blätter nicht verwenden, können Sie sie trocknen und in einem luftdicht verschlossenen Glas aufbewahren.
Der Gärtner-Tipp: Minze breitet sich schnell aus! Wenn Sie sie in Ihrem Garten möchten, pflanzen Sie sie in einen eingegrabenen Topf. Sie mag keine Nähe zur Kamille. Minze hält schwarze Blattläuse, Ameisen, Mücken, Flöhe und bestimmte Nagetiere wie Mäuse fern.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Mentha
pulegium
Pouliot
Lamiacées
Polei-Minze, Frauen-Minze
Gartenbau
Mehrjährig
Sonstige Kräutersaatgut
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Pflanzung & Pflege
Mint aussäen:
Die Aussaat kann im März und April im Gewächshaus erfolgen. Im Freiland müssen Sie auf die Monate Mai und Juni warten. Mischen Sie die Samen mit Sand. Verteilen Sie alles auf dem Boden, der für die Minze vorgesehen ist. Bedecken Sie alles sehr leicht mit Erde (1 oder 2 mm). Schließlich befeuchten Sie es.
Minze liebt reiche, tiefe und feuchte Böden. Sie mag keine kalkhaltigen Böden. Fügen Sie vor der Aussaat Kompost zum Boden hinzu.
Für den Anbau im Topf: Wählen Sie einen tiefen Topf, damit sich die Minze gut entwickeln kann.
Minzenanbau:
Minze erfordert nur wenig Pflege. Einige Empfehlungen: regelmäßig gießen. Bei Topfkultur den Topf einmal pro Woche für einige Minuten in einen Eimer Wasser tauchen (mehr während Trockenperioden). Nach der Blüte die Stängel abschneiden. Die angesammelten Reserven machen es im nächsten Jahr verwendbar, indem man die Horste im Frühling teilt und sie wieder einpflanzt. Es wird empfohlen, alle drei Jahre neu zu säen und den gleichen Standort für einen Zeitraum von 5 bis 6 Jahren nicht wieder zu bepflanzen.
Aussaat
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
